红烧肉面筋的做法

红烧肉面筋的做法(红烧肉面筋的做法的视频)

一、面筋串的制作 1、制面筋制作这种烤面筋需要先制作面筋红烧肉面筋的做法，而制面筋时所需的面粉要选小麦精粉，即高筋粉，因为这种面粉蛋白质含量高。吸水性好，故经揉制后才能形成柔软而有弹性的面筋...