炖猪肉的家常做法

炖猪肉的家常做法(炖猪肉的做法及配料)

1、1 处理猪肉猪肉切块3厘米见方，冷水下锅，加姜片料酒，大火煮开焯水2分钟，捞出冲洗干净，沥干备用2 炒糖色可选锅中放少许油，加入冰糖小火炒至融化，变成琥珀色注意别炒糊，迅速倒入肉块翻炒上色如果怕麻...