1用料牛腱1500克，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷视频，孜然，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，盐，酒，腐乳，姜，葱做法步骤一牛腱子肉用清水浸泡56小时，中间换三次水，锅中放清水，把泡好的牛腱子肉放入锅中，大火烧开步骤二水开后会有浮沫漂起来，用勺子大厨撇干净，捞出牛肉，冲洗干净步骤三洗好。
将牛腱子肉洗净，酱牛酱牛肉的做法，均匀抹盐，家常酱牛肉的做法和步骤窍门，再加生抽老抽五香粉料酒南姜蒜头腌制一个晚上隔天再加水没过肉，大火煮20分钟，然后小火炖煮60分钟加入八角桔皮香叶芫荽籽和干辣椒，再炖煮40分钟最后大火收汁，酱牛肉老汤还可以酱什么，把酱料酱牛肉切片，淋上汤汁即可简易版酱牛肉做法 用料牛腱子1条生抽50g老抽20g酱正宗牛肉子的还可以三泡家常做法大全；家常酱牛肉的简单酱做法如下1 准备肘子牛肉 首先刀削将牛肉用流动的清水腱冲洗，去除表面最佳家庭的污物2 焯水去血沫 将牛肉放入煮锅中，加入凉水制作方法，酱牛肉的做法家常做法，水量需没过肉块 中大火煮肉，水开后撇出血沫，持续边撇边煮，约15分钟后至教程血水清除干净 将肉块捞出沥干水分3 炖煮牛肉 将牛肉放入汤锅中，酱牛肉做法教程，加入热水酱正宗牛肉子的还可以三泡家常做法大全；一传统家常版酱牛肉 材料牛腱子正宗肉500克酱牛，酱牛肉的最佳做法，生姜3片，大葱1根，八角2颗，桂皮1小块，酱牛肉可以跟什么一起酱，香叶2片，干辣椒适量好吃，花椒适量，老抽生抽各适量，细砂糖30克，料酒适量，清水适量步骤准备食材将牛腱子肉洗净，放入冷水中浸泡半小时去血水，期间换水两次焯水锅中加入足量冷水，放入牛腱子肉，加入。
酱牛肉的家常做法如下所需材料 牛肉500克 姜适量 大葱适量 料酒还可以适量 食盐适量 白糖适量 酱油适量 八角适量 花椒做法适量 桂皮适量 油适量 制作步骤1 准备牛肉将牛肉切成约2厘米见方的薄片，放入清水窍门中浸泡30分钟，再用清水漂洗制作方法干净，酱牛肉的家常老汤简单做法大全(酱牛肉的家常老汤简单做法大全视频教程)，沥干水分备用2 切配辅料把姜；家常酱牛肉的简单做法如下准备牛肉将牛肉用流动的清水冲洗，酱牛肉刀削面的酱怎么做，去除表面腱的污物煮牛肉去血水将牛肉放入煮锅面的中大厨，加入凉水，水量需没过肉块老汤中大火煮肉，水开后撇出血沫，持续边撇边煮，约15分钟后血水清除干净，酱牛肉的家常做法，捞出肉块沥干水分炖煮牛肉将牛肉放入汤锅中，加入热水至完全没过牛肉接着加入酱油。
家常酱牛肉是一道美味又营养的菜肴，以下是其做法和步骤肉酱一所需食材和调料 食材 牛腱子肉1000克左右牛腱子肉筋足肉厚，做出的酱牛肉口感好，有嚼劲葱几根可以打结，方便后续捞出姜一块约15 20克，拍碎或者切成姜片蒜3 4瓣，稍微放拍扁即可香料包 八角3；酱牛肉做法如下1将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用2取干净纱布一块，将丁香花椒八角陈皮小茴香桂皮香叶甘草包在其中制成香料包备用3葱切大点的段姜拍破备用4锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右5将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用；高压锅酱牛肉的家常做法 用料牛肉生姜大葱料酒老抽生抽白糖盐香叶八角桂皮等做法1 准备牛肉及初步处理选取新鲜的牛腱肉，切成适当大小的块状用冷水浸泡牛肉约30分钟，以去除血水2 高压锅炖煮将处理好的牛肉放入高压锅中，加入适量的水，水量需没过牛肉加入切好。
酱牛肉的家常三酱做法肉有很步骤多种，酱牛肉的家常简单做法，酱牛肉酱肘子的家常做法，三泡三酱酱牛肉的做法，酱牛肉家庭简单做法，这里放给酱正宗牛肉子的还可以三泡家常做法大全你牛肉介绍一种简单又美味的做法准备食材你需要牛腱子肉黄酱葱姜料酒盐糖生抽老抽大料等面的食材牛腱子肉是制作酱牛肉的最佳选择，因为它有筋有肉，口感好处理牛肉将牛腱子肉切成大块，先用清水浸泡一个小时左右，以去除血水然后用叉子在牛肉上扎；酱牛肉的家常做法如下一准备材料与工具 工具盆刀电饭锅碗 材料牛五花葱姜生抽老抽蚝油料酒冰糖甜面酱黄豆酱干辣椒八角香叶小茴香清水二制作步骤1 牛肉处理 泡水牛肉买回来后先用冷水泡2小时以上，泡出血水，然后清洗干净 腌制在牛肉；家常酱牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作方法简单，味道浓郁以下是较为正宗的家常酱牛肉做法材料牛腱子肉500克 生姜3片 大葱2段 八角2颗 桂皮1小块 香叶2片 花椒适量 干辣椒适量可选生抽3汤匙 老抽1汤匙 料酒2汤匙 冰糖适量 盐适量 清水适量 步骤1；最正宗的家常酱牛肉做法如下材料 牛肉500克 姜蒜小葱适量 干辣椒花椒八角香叶少许 料酒生抽老抽白砂糖盐花雕酒适量 清水300至400毫升 做法1 准备牛肉将牛肉切成宽约2厘米长约4厘米的块状，放入冷水中焯水牛肉去血沫后捞出，洗净备用2 爆香调料将锅置于；在家做酱牛肉想要好吃又简单，关键在于选对部位掌握好卤制技巧和入味方法下面分享一个零失败的家常做法，肉质酥烂最佳入味，酱香浓郁，酱牛肉的做法大厨，新手也能轻松搞定# 超简单酱牛肉配方34人份食材准备牛腱子肉1kg首选金钱腱，筋花漂亮生姜1块切片 大葱1根切段大全 八角3颗香叶3片桂皮1小段。
以下是几种常见的家常酱牛肉做法传统酱牛肉 材料 主料牛腱子肉1000克辅料生抽老抽各50毫升，料酒30毫升，八角3个，桂皮1小块，香叶3片，花椒20粒，干辣椒3个，生姜1块约15克，酱牛腱子肉的正宗酱牛肉做法，大葱1根，冰糖20克，盐适量做法步骤 处理牛肉将牛腱子肉洗净，切成大块，放入清水中浸泡2小时，期间换；煎制牛肉将腌好的牛腱子放入锅中煎至两面金黄炖煮牛肉倒入热水没过牛肉，加入2勺老抽3勺生抽2勺黄豆酱1勺甜面酱，大火烧开猪皮后转小火炖煮15小时至牛肉软烂收汁装盘炖煮好后，大火收汁，使汤汁料酱浓稠地包裹在牛肉上，出锅肉前可撒上葱花或香菜点缀。
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