猪皮冻的家常做法简单

猪皮冻的家常做法简单(蒸皮冻水比例12还是13)

清水比例13，猪皮水姜片3片葱段1根料酒1勺盐适量做法1 处理猪皮猪皮洗净，冷水下锅焯水5分钟加料酒姜片去腥，捞出刮去表面油脂和猪毛将猪皮切成细丝或小丁越小越容易出胶2 熬煮猪皮丝放入锅中，加清...