用料 主料 猪肉后肘1只 调料 色拉油 少许 食盐 4克 冰糖 适量 姜 1小块 蒜 5克 八角 2鹅 花椒 1撮 桂皮 1块 生抽 适量 老抽 适量 花雕酒 适量 茴香籽 1撮 香叶 2片 红烧做好蹄膀红烧膀蹄膀的视频家常做法的做法好吃 1蹄膀洗干净后红烧膀蹄膀的视频家常做法，放入凉水锅内，焯一下血水，沥干，待用 2另一大锅内放入开水，煮开，放入姜大全红烧膀蹄膀的视频家常做法；蹄膀肉，又称猪蹄或简单猪脚，是中华美食中的一种珍贵食材，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱它含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤有很好的滋养作用下面将介绍几种好吃的蹄膀肉做法红烧蹄膀 红烧蹄膀是一道经典的家常菜，其特点是色泽红亮味道鲜美先将蹄膀洗净，用开水焯水去除血沫。
红烧膀蹄膀的视频家常做法步骤如下准备材料肘子老抽冰糖，葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，花椒，桂皮等1准备一块肘子从菜场买的时候已经让老板把毛去除干净，洗干净备用2冷水下锅，倒入2勺料酒，放入葱段，姜片去腥3煮出血沫，捞出，冲干净备用4起锅烧油，小火放入冰糖，没有；以下是红烧蹄膀的做法1 准备材料首先，红烧膀蹄膀的视频家常做法你需要一只猪蹄膀，将其清洗干净，去除多余的毛发和杂质然后，红烧蹄膀怎么做好吃窍门，准备一些调料，如生姜大葱八角桂皮香叶干辣椒等此外，还需要适量的料酒生抽老抽糖和盐2 焯水将猪蹄膀放入沸水中焯水，去除血沫和腥味焯水时可加入一些料酒和生姜片。
制作美味的炖肘子，红烧好吃蹄膀的窍门家常做做法的做法，首先需要准备好食材一只猪肉后肘，少许色拉油，4克食盐，适量冰糖，一小块姜，5克蒜，2个八角，1撮花椒家常，1块桂皮，适量生抽和老抽，以及适量的花雕酒和小茴香籽将蹄膀洗净后，放入凉水锅内焯去血水，然后沥干备用接下来，在另一大锅内加入开水，放入姜蒜花雕酒；勺子大小，就是不锈钢孩子吃饭勺用料 猪蹄1只 冰糖2勺 姜4片 葱2根 八角1朵 桂皮陈皮干辣椒适量 料酒2勺 老抽2勺 生抽3勺 食醋2勺 食盐适量 红烧猪蹄膀的做法做 前面忘记上图红烧膀蹄膀的视频家常做法了，后面补上，蹄膀一个洗净，滚水下锅正反各煮45分钟，水不要，盛出来，蹄膀水沥干又好，备用 倒三茶勺左右油，红烧蹄膀简单做法，烧。
红烧蹄膀准备食材主料 蹄膀1只 辅料 青菜5棵八角1个香叶2片生姜1块香葱2根大蒜头5瓣干辣椒5个 调料 黄酒20克老抽3克生抽3克盐3克糖10克淀粉5克 具体的操作方法1挑选一个大小合适的猪后蹄，用刀刮去表皮的猪毛后清洗干净，然后放入锅里汆烫一下 2。
红烧膀蹄膀的视频家常做法视频红烧猪脚加什么莱
1将葱段和姜片大蹄放入锅中，用小火炒至颜色略呈焦黄色，以释放香味2加入冰糖，不断翻炒至冰糖开始融化，并呈现出酱色随后加入酱油3将蹄膀肉皮面朝下放入锅中，让酱汁均匀上色再放入辣椒增加风味4皮面完全上色后，倒入米酒和足够的水，水量大约步骤要覆盖肉面5盖上锅盖，红烧蹄膀的做法 最正宗的做法视频，用小火。
7锅中倒入清水，以漫过蹄膀为宜，盖上锅盖，大火煮开后，改小火焖煮一小时 8一小时后，大火收汁，挑出里面的辅料，这样在吃的时候不会影响口感 9出锅装盘，再浇上适量又好的原汁，避免红烧菜肴过于干燥，撒上葱花即可一道简单的家常红烧蹄膀就做好了色泽亮丽，香气诱人，软烂入味，肥而不腻。
1 红烧蹄膀是一道深受欢迎的中式家常菜肴，以猪蹄膀为主料，经过炖煮，肉质鲜嫩味道醇厚2 准备大约15千克的猪蹄膀，还需要适量做法的葱姜蒜料酒清水冰糖酱油生抽盐耗油香菇红枣和八角等调料3 将猪蹄膀洗净后焯水，去除血水和腥味，然后剁几刀以便更好地入味4 热锅加。
1 将猪蹄膀洗净后切块，放入冷水中焯烫一下，捞出后用刀剁几刀，这样能让调味料入味更加均匀2 另起锅，放少许耗油，烧热后将葱姜蒜爆香，然后将切好的猪蹄膀放入锅中煎至两面微黄3 加入料酒进行煮开，将蹄膀煮一下，去腥味4 捞出猪蹄膀，控干水分5 在另一口锅中加入适量的。
主料猪蹄膀500克辅料生姜2片冰糖少许姜片少许老抽2勺干辣椒4个八角1个葱丝适量制作步骤 1猪蹄膀500克，和生姜二片在沸水中煮1分钟捞起来过凉水沥干2铁锅里放蹄膀少许油，放小做好把冰糖炒化，呈棕红色的时候放下蹄膀和姜片，拿好遮挡物，小心油花飞溅，小火把蹄膀煸炒到微微。
红烧膀蹄膀的视频家常做法如下1 准备食材和爆香 准备食材葱姜片冰糖酱油蹄膀肉辣椒米酒水笋丝 爆香以小火将葱和姜片一起爆香，直至颜色略呈焦黄色2 炒制糖色 下冰糖加入冰糖一起拌炒 炒制酱色炒至冰糖略为融化，呈现酱色后，加入酱油3 上色 下蹄膀肉将蹄膀。
红烧过程中，可以根据个人口味调整酱油和老抽的比例，以达到理想的颜色和味道炖煮时间根据蹄膀的大小和肉质的软硬程度来调整，一般需要12小时收汁时要不断翻炒，防止糊锅红烧膀蹄膀的视频家常做法就是这样，虽然步骤稍显繁琐，但成品的美味是值得的这道菜适合在家庭聚餐或是节日宴请时拿出来招待客人。
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1从菜场购买的肘子应已去除毛发，洗净备用2将肘子冷水下锅，加入2勺料酒和葱段窍门姜片，大火煮沸以去腥3煮至血沫浮起，捞出肘子，冲洗干净备用4热锅倒入适量油，放入冰糖，小火慢慢融化若无可用冰糖，可代替以普通白砂糖待糖融化后，放入焯水后的肘子，翻炒上色同时加入备好的葱，红烧蹄膀家常做法。
做法步骤第一步处理蹄膀蹄膀清洗干净，冷水下锅焯水去血水，捞出沥干第二步腌制蹄膀将处理好的蹄膀放入碗中，红烧大蹄膀的家常做法，红烧蹄膀的家常做法简单好吃，加入适量的料酒老抽和少许盐，涂抹均匀后腌制大约半小时第三步红烧蹄膀将腌制好的蹄膀放入热油锅中，煎至两面金黄然后加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮炖煮。
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