1、四川泡菜萝卜的腌制可根据自己的需要是否决定做法添加酒如做法一一主料胡萝卜豇豆角圆白菜二辅料盐花椒八角干辣椒白酒三做法及步骤把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分然后放进消过毒无水无油的密封罐锅中放水四川好吃泡菜做萝卜的做法视频，放盐花椒八角干辣椒哪种方法煮开四川好吃泡菜做萝卜的做法视频，煮6分钟制作方法左右正宗，晾凉多久后形状倒入图片四川好吃泡菜做萝卜的做法视频；制作爽口开胃的泡菜，首先需要准备好各类食材图解白萝卜洋葱芹菜和胡萝卜各100克，冰糖10克，白醋30毫升，盐10克，花椒5克，泡椒50克，小米椒20克，四川泡菜萝卜莴笋好吃吗，以及大蒜10克接下来，将洗净的白萝卜和胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根做好萝卜大约可以切三段，大蒜则切成薄片同时，将小米辣切成小圈方法圈，芹菜切成约5四川好吃泡菜做萝卜的做法视频；1首先我们需要将白萝卜切块，在用盐水浸泡3个小时，浸泡以后捞出，晾干水分2然后我们再准备大蒜，用刀背或者是擀面杖把它们捣碎，捣碎后备用3随后小葱切长段，胡萝卜切丝，用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉盐鸡精，搅拌均匀4最后放入萝卜，放入海鲜酱油，搅拌均匀，盖上碗盖，放在；第一步做盐水，准备一个干净的，没有油渍的锅，开始煮盐水，大概比例是5%7%，也就是300克的盐，兑6升水记得要用泡菜盐，因为这种盐不含碘，有助于发酵煮好以后，放料，把干净的干辣椒八角嫩姜花椒和冰四川泡菜胡萝卜的腌制方法1材料白萝卜1个，泡菜的制作方法正宗四川泡菜萝卜，青萝卜1个，水萝卜1个，胡萝卜1个，卷心菜半个；4 冷却调味汁关火后，让调味汁自然冷却至室温，确保不会破坏泡菜坛内的微生物平衡5 装坛把不脆腌渍好的白萝卜洗净做盐分，滤干水分，放入泡菜坛中铺好后，将冷却后的调味汁倒入泡菜坛中，确保白萝卜完全浸泡在调味汁中按照以上步骤操作，四川酸萝卜即可开始发酵随着时间的推移，酸萝卜的味道；首先，我们需要准备以下材料白酒姜盐朝天椒八角花椒砂糖和白萝卜在开始制作之前，要确保所有的材料都准备齐全接下来，将泡菜坛彻底清洗干净并擦干水分，放置在好吃一边备用确保泡菜坛内部没有水分和杂质，以免影响泡菜的口感和保存白萝卜洗净后切成适当大小的块状，用少许盐进行腌渍这一。
2、1 准备食材需要准备的食材包括新鲜的大白萝卜姜大蒜辣椒粉花椒粉盐白糖米醋和料酒2 切丝腌制将大白萝卜洗净去皮，然后切成细丝同时，将姜和大蒜剁成末备用四川将切好的白萝卜放入大碗中，加入盐和白糖，用手搅拌均匀，腌制1520分钟，使其变软3 调味将腌制好的白萝卜丝；2食材洗净，分别处理萝卜皮专门打下来，四川泡菜萝卜的制作方法和步骤，萝卜切条状，尽量大小均匀然后放置半天或一夜风干，不能再沾生水3泡菜坛洗净最好用土陶的坛子，可避光倒点白酒上下左右晃荡，然后倒出擦干水分4准备好香料5切好去皮姜片，准备好蒜瓣6锅里放纯净水，下姜片，香料和冰糖烧沸，再小火煮。
3、制作四川泡菜的第一步，是将白萝卜切成块状，接着用盐水浸泡3小时这样不仅能去除萝卜的涩味，还能让萝卜更加脆嫩泡好后，需要将萝卜捞出并晾干水分，以便进行下一步操作接下来，四川泡菜萝卜不脆怎么办，准备大蒜并捣碎大蒜的辛辣味为泡菜增添了独特配料的风味，而捣碎则能更好地释放其香味捣碎后的大蒜备用，待泡菜制作过。
4、一材料准备 主要材料白萝卜 调味料白酒姜盐朝天椒八角花椒沙糖 二制作步骤1 泡菜坛处理 将泡菜坛洗干净并擦干水分，确保无油无水，以免泡菜变质白萝卜处理白萝卜洗净后切块，用少许盐腌渍一段图解时间萝卜，四川哪种泡菜可以吃甜酸萝卜步骤的可以吃做法(四川泡菜萝卜的制作方法和步骤)，四川泡菜萝卜切什么形状，四川泡菜萝卜图片，四川泡菜萝卜叫什么，以去除多余水分和增加脆度调味料熬制在无油的锅中加入适量的水；四川泡萝卜的做法如下准备食材和器具四川好吃泡菜做萝卜的做法视频你需要红白萝卜大蒜小米辣姜片花椒八角食盐黄冰糖和高度白酒还有，别忘了准备一个无油且清洗干净的泡菜坛子处理萝卜将红白萝卜洗净，不用削皮，去掉顶端的蒂，然后切成小块或小根，这样更容易入味切好的萝卜放入坛子里调配泡菜水在坛子中；四川泡菜的做法如下一用料准备 主料水萝卜1500克豆角500克红尖椒150克 辅料蒜10头姜2大块花椒1把 调料盐150克凉开水适量泡菜二制作步骤1 清洗与晾干 将水萝卜洗净后晾干，确保没有水分做法残留 备好嫩姜大蒜和豆角，同样洗净晾干坛子处理坛子洗净并晾干，确保，四川泡菜萝卜的腌制方法和配料。
5、1材料白萝卜1个，青萝卜1个，水萝卜1个，胡萝卜1个，卷心菜半个，青菜2棵，豇豆1把，藕1块正宗，青辣椒做好1个，小红辣椒几个，嫩姜1块，野山椒半瓶连汁，花椒1小撮，八角2个，桂皮1快，四川泡菜萝卜视频，香叶几片，冰糖1块，老姜几片去皮，粗盐50g，高粱酒50g，清水3L约为坛子大全的泡菜一半容量2所有青菜；正宗四川泡菜的做法如下一准备食材 主要蔬菜白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克辅料生姜1块，大料适量，花椒适量调料料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙二蔬菜处理 将白萝卜和胡萝卜洗净后沥干水分图片，切成条状黄瓜洗净后切成块状朝天椒洗净并沥干水分生姜去皮后切片。
6、四川泡菜酸萝卜莴笋的做法 材料大白菜500克萝卜500克辣椒粉100克盐50克葱姜适量白糖适量鸡精适量料酒适量步骤将大白菜和萝卜分别洗净，切成小块，放入大碗中，加入盐，拌匀腌制30分钟，使其出水将腌制好的莴笋大白菜和萝卜沥干水分，加入辣椒粉白糖鸡精料酒葱姜末，拌匀将拌好的蔬菜装入密封容器；2制作正宗的四川泡萝卜，在全过程中都不能沾水沾油，在制作以前，要把萝卜和手全部清洗干净，而且要把所有使用的器具也全部洗干净，并控干水分萝卜清洗干净以后不要削皮儿，只把它顶部的，萝卜缨子削掉就可以3把处理好的沙土萝卜切成块状，直接放入到泡菜坛子中，四川泡菜萝卜的做法甜酸脆，把生姜也洗净以后，切成小块；操作1把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边2白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 3接着，在无油的锅里加入适量的水视泡菜坛大小，大火加热4水沸之后倒入上面的材料白酒姜盐朝天椒大料花椒沙糖，再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，四川萝卜泡菜的做法大全，之后关火，放到彻底冷却5把白。
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