1主料砂锅五花肉东北750克猪瘦肉250克2调料红腐乳30克八角10克甜面酱50克白砂糖20克料酒10克食盐10克小葱50克蒜50克姜25克植物油30克3将五花肉与瘦肉切成四厘米方形做好4葱切段坛肉的做法最配方正宗的做法，姜切厚片5腐乳用正宗筷子弄碎6勺上火，加底油制作方法，油热下入坛肉肉块，用大火爆炒，下入糖。
制作步骤材料1 将五花肉切块，用料酒生姜片和老抽腌制1个小时2 开火加热锅，加入少量食用油，坛肉制作方法及材料，放入冰糖6颗，炒至糖色做啊变成焦红糖色后，加入腌制好坛肉的做法最配方正宗的做法的李记坛五花肉块，坛肉的制作方法，翻炒上色接着依次放入正宗八角桂皮香叶和干辣椒，继续不放翻炒，然后加入适量肉最凉开水3 放入所有作料肉最后，转小火慢炖4 炖至肉质软烂即。
坛肉的做法 最牛肉正宗的做法 坛肉是一种传统的中国腌制肉类食品，也称为“坛子肉”“坛仔肉”等最正宗的做法是选用猪肉五花肉，坛肉怎样做，将其切成长条状，正宗坛肉的做法及配方，用盐糖酱油花椒粉料酒等调料腌制，然后放入坛子中密封保存，经过一段时间的发酵，坛肉的正宗做法哈尔滨，就可以食用坛肉的做法最配方正宗的做法了具体步骤如下准备好猪肉五花肉，坛肉的家常做法视频，切成长条状步骤将。
秘制坛肉的做法如下主料 五花肉750克 猪瘦肉250克 调料 红腐乳30克 八角10克 甜面酱50克 白砂糖20克 料酒10克 食盐10克 小葱50克 蒜50克 姜25克 植物油30克 制作步骤1 准备食材 将五花肉与瘦肉切成约四厘米见方的块状 葱切段，坛肉的做法最正宗的做法不放酱油，姜切厚片，蒜瓣保留完整 腐乳用筷子弄碎。
坛肉的做法最配方正宗的做法坛肉是一道非常传统的日本料理，制作过程比较复杂，需要一定的技巧和经验以下是坛肉的制作步骤准备材料猪肉味噌糖酒酱油葱姜大蒜辣椒等将猪肉切成适当大小的块状将味噌糖酒酱油葱姜大蒜辣椒等混合在一起，制成调味料将猪肉块放入调味。
1原料带皮猪下五花肉500克辅料冰糖30克老抽15克葱姜蒜适量八角2个香叶1片花椒8粒甜面酱10克老卤膏30克，腐乳汁10克猪肉增鲜膏5克增鲜回味粉5克盐3克料酒20克2将新鲜的带皮的五花肉切成大块，坛肉的做法最正宗的做法(坛肉的做法最正宗的做法不放酱油)，大小适中即可3将切好的五花肉洗净，放入锅中倒入冷水加热焯水，坛肉的做法最正宗的做法和步骤。
坛肉的最正宗做法因地域和风味不同而有所差异，但通常包含精选食材腌制炖煮等关键步骤以下是一种典型的坛肉制作方法首先，需要准备的主要食材包括带皮的猪五花肉，这是因为五花肉肥瘦相间，炖煮后口感鲜美，肉质酥烂此外，还需要一些常见的调味料如酱油料酒冰糖姜葱蒜等，以及可能用。
东北坛子肉 此菜中的坛肉和一般的红烧肉制作方法有些不一样，用母油酱油焖制五花肉炖来解腻增香，非常有特点如购买不到母油，就用老抽和糖色，将五花肉下锅炒的同时，加了八角草果桂皮各5克，大葱生姜各10克，大蒜4克同炒，将五花肉炒香出油至肉色发黄，坛肉怎么做好吃视频，再加入南乳汁10克甜面酱6克。
坛肉的家庭做法如下所需材料 五花肉 葱姜蒜 香料家常 豆腐乳甜面酱 生抽老抽蚝油 鸡精料酒 冰糖盐 制作步骤1 炒糖色 锅里放底油，将五花肉炒干 倒入冰糖，炒出糖色，东北坛肉砂锅正宗做法，使五花肉均匀上色加入李记坛调味料翻炒在炒好糖色的五花肉中加入料酒生抽老抽蚝油豆腐乳和甜面酱。
东北坛肉是东北地区非常有名的做法一道菜肴，它以猪肉为主料，经过精心炖煮，肉质酥烂，味道醇厚，深受人们的喜爱下面我将详细介绍一下正宗的东北坛肉的做法首先，我们需要准备以下食材好吃五花肉500克，大葱1根，姜3片，大蒜3瓣，干辣椒5个，八角2个，香叶2片，桂皮1小段，生抽2大勺，老抽1大勺，糖1。
原料五花肉，瘦肉辅料葱，姜，坛肉的做法最家常的做法，蒜腐乳，甜面酱盐花椒，大料小茴香，桂皮，料酒做法第一步将五花肉和瘦肉切成小方块第二步葱切段步骤做，蒜切片，姜切厚片，腐乳捣碎做好第三步炒勺加入油油坛，油热时放入肉块，用大火煸炒，然后放入糖继续翻炒第四步肉块炒成金黄色时，加入甜面酱，牛肉坛肉的正宗做法。
坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜沈阳，始于清代其特点沈阳是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名因肉用豆腐磁坛炖成，故名quot坛子肉quot菜品特色 猪肉酥烂而不失其形家常，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味此品荤菜素作，原料丰富，造型美观，口味咸鲜，酒饭两宜做法 制作食材。
需要提前准备好的材料包括五花肉 300克葱姜 适量生抽 适量甜面酱 适量白糖 适量花椒粒 适量八角 1个香叶 1片肉桂 1块1五花肉洗净，坛肉怎么做啊，切方块2加入白糖甜面酱生抽拌匀腌制，冰箱冷藏2小时以上3葱姜洗净切段切片4砂锅底部铺上葱姜段片5加入腌制好的五花肉6。
3 砂锅哈尔滨坛肉口感相对来说比较重，建议油坛搭配清淡的菜品一同食用，能够起到一定的平衡作用，不至于太过沉闷，还能够更好地品尝它的原味总而言之，天下美食砂锅坛肉是一道值得尝试的传统名菜，通过以上简单的烹饪步骤，坛肉的做法最正宗的做法，可以在家中制作一道道地正宗的砂锅坛肉，享受美食的同时也尝到了老祖宗留下的地方风味。
坛肉的最正宗的做法是1，首先，准备大量的五花肉，切成拳头大小的块状之后，再放入适量的食用盐腌制，大概以1斤肉25g左右豆腐的盐来腌制，时间为1天，如果是夏天，则需要酌情增加盐的分量，李记坛肉最正宗的做法，并缩短腌制的时间2，腌制完毕之后，再用清水把腌过的肉清洗干净，沥干水分备用一定要注意，沥干水分3，坛肉炖豆腐正宗做法，随后。
2把肉块放入瓷坛子中，加冰糖肉桂葱姜酱油及清水1000克，以浸过肉块为度，用盘子配方盖严砂锅坛子口，置中火上烧开5分钟，改微火煨炖约3小时，至汤浓肉烂即可晾10分钟，把肉块与汤盛入汤碗内，也可在坛底用盘子托着，原坛子一块上桌营养价值在各种牛肉肉类中，猪肉的脂肪含量是最高的。
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