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江鲜美味
白菜词条蒸刀鱼2020
材料：
刀鱼、白菜、猪油、盐、姜片、葱段少许。
做法：
1. 新鲜的刀鱼用筷子从两边鱼鳃插入鱼肚中，双手握紧筷子，油炸长江刀鱼的做法大全，旋转几圈后，边转边拉，这样鱼鳃和内脏全部被拉出，清除内脏后，用水从鱼嘴清洗鱼肚中的血水洗净备用。
2. 将清洗好刀鱼切段长江、码盐备用，白菜洗净小视切片。
3. 将刀鱼段与白菜码入盘中，加入葱段油炸，姜片，猪油入蒸箱蒸6分钟左右，2020长江刀鱼做法。
4. 将盘中的汁水倒出，勾芡调味淋在刀鱼上即可。
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