1、肉末茄子卤 材料准备 茄子2根猪肉末100克大蒜2瓣生姜1块生抽20毫升老抽10毫升蚝油15毫升盐3克白糖5克淀粉10克清水适量食用油适量制作步骤 处理食材茄子洗净，切成小方块，放入盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑，然后皮捞出沥干水分大蒜切末，生姜切末备用炒制肉末锅中汆卤卤倒入。
2、茄子卤茄子卤的做法的制作方法如下所需食材 茄子423克 洋葱96克 尖椒123克 肉末67克 豆瓣酱105克 生抽43克 蚝油43克 食用油适量 料酒适量 盐适量 制作步骤准备食材将茄子切成小丁洋葱切成末尖椒也请问切成小丁炒香洋葱锅烧热后，茄子卤的作法，放入适量茄子卤的做法的食用油，茄子卤的做法大全，稍微多一些因为请问茄子比较吃油冷油下洋葱，茄子卤的家常做法。
3、制作步骤长1 准备食材将西红柿和茄子分别清洗干净，然后切块备用西红柿可以切得稍微小一些，茄子卤做法，请问茄子卤怎么做，以便更好地煮烂入味茄子切块大小适中即可2 热锅倒油将适量茄子卤的做法的食用油倒入锅中，茄子卤的做法(茄子卤的做法家常做法)，开大火将油加热至沸腾状态3 爆香调料油热后，加入切好茄子卤的做法的蒜末和花椒，快速翻炒几下肉丁，使其香味充分释放长4 下，茄子做卤怎么做，茄子卤做法家常做法。
4、做法 1茄子香菇青椒切丁，火腿卤面切小片，葱切末备用2锅中热油，放入火腿片，炒至新鲜微微卷边，捞出备用3锅中再加入一些油，油要比平日炒菜多一些，加入豆瓣酱翻炒出香味4加入葱花翻炒片刻，倒入茄子香菇青椒翻炒5茄子变软后，倒入炒过的火腿片，加盐调味后，倒入清水煮开。
5、茄子卤的做法如下所需食材 茄子423克 洋葱96克 尖椒123克 肉末67克 豆瓣酱105克 生抽43克 蚝油43克 料酒 油 制作步骤1 准备食材将茄子切丁，洋葱切末，尖椒切丁，备用2 炒香洋葱锅烧热，放油，冷油下洋葱末，炒香3 炒肉末将肉末倒入锅中，炒至变色并散发出香味。
6、茄子卤的肉丁做法用料茄子，鸡肉，盐，油，大蒜，鸡蛋步骤1 鸡胸肉用搅拌机搅碎，卤面的茄子卤怎么做，加鸡肉调料腌制备用2 茄子去皮切块，加适量盐搅拌均匀，进微波炉热15分钟3 鸡蛋打散放适量盐，洋葱切碎，茄子卤用长茄子还是圆茄子，青红椒切块，大蒜拍扁4 鸡蛋炒熟做卤盛起备用，青红椒爆炒盛起备用，茄子热好后再起油锅煸一下。
7、1材料茄子半个胡萝卜圆半根里脊肉200克油适量盐适量生抽适量豆瓣酱适量葱少许清水适量2茄子切小丁加入凉水泡一会儿3胡萝卜切丁4里脊肉切丁，茄子卤的家常做法简单好吃，茄子卤咋做好吃，葱切小段5锅热加油，油热放葱花爆香，后放入肉丁迅速翻炒至变色6胡萝卜丁放入锅中继续翻炒7加入一大勺的豆瓣。
8、素茄子做卤的做法 一准备食材与工具 1 主食材茄子食用油2 辅助食材蒜末姜末生抽老抽白糖盐五香粉3 工具锅搅拌勺二制作步骤 1 处理茄子将茄子洗净，切成大小均匀的块状，然后放入清水中浸泡，避免氧化变色2 煎制茄子热锅中加入适量的食用油，将茄子块，卤茄子怎么卤。
9、茄子卤的做法如下第1步茄子削皮洗净第2步把茄子切成小丁第3步蒜切末第4步放入蒜末煸香第5步猪肉剁碎，放入猪肉末炒至变色第6步放入茄子丁翻炒半分钟第7步放入一勺酱油第8步放入一勺蚝油翻炒均匀第9步放入一勺生抽翻炒均匀第10步放入一碗水煮开第，卤茄子皮新鲜现卤。
10、在准备这道菜肴时，首先需要挑选新鲜的食材423克的茄子96克的洋葱123克的尖椒以及67克的肉末此外，还需要豆瓣酱105克生抽43克和蚝油43克来调味接下来，将茄子切成小丁，洋葱剁碎成末，尖椒同样切成小丁，这些切好的食材将作为烹饪的主要用料将锅烧热后，倒入大全适量的油，由于茄子。
11、2辅料油适量葱卤用适量酱油适量甜面酱适量八角适量花椒面适量蒜适量 姜适量盐适量3茄子洗净切丁，葱姜切片，肉切丁4锅里油热后放葱姜，八角爆锅5加少量蒜片和花椒面炒香6加酱油炒香，放茄子丁炒，加点甜面酱翻匀7加少量的水焖一会，蒜拍碎切粒8茄子卤。
12、打面的卤面茄子卤的做法如下材料 1个茄子 2块面条 2勺生抽 1勺老抽 适量盐和糖 适量葱姜蒜末卤咋 适量辣椒粉现卤可根据个人口味增减 适量食用油 适量清水 步骤1 将茄子洗净，切成长条状备用2 锅中加入适量食用油，烧热后将茄子放入翻炒，炒至两面微黄，捞出备用3。
13、东北茄子卤的做法1 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味2 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香3 加入肉末煸炒至变色，茄子卤是怎么做的，加入豆瓣酱甜面酱生抽老抽料酒糖盐鸡精水淀粉调成酱汁4 加入茄子煮至软烂，淋上香油即可。
14、茄子肉丁卤做好的做法有很多种，下面是茄子一种典型的做法准备食材茄子卤的做法你需要茄子瘦肉葱姜蒜生抽老抽料酒糖蚝油鸡精等处理茄子将茄子洗净后切成丁，可以好吃撒上一些盐腌制一小时左右，茄子肉丁卤用什么茄子，以杀出水分腌制过程中要不停搅拌卤用，腌好后用手将水分挤出准备肉丁将瘦肉切成丁，用淀粉稍微浆制一下，茄子卤怎么制作。
15、以下是茄子面条卤的详细做法食材准备 主料 茄子2根家常约500克面条200克 辅料 五花肉100克 葱1段 姜1块 蒜3瓣 辣椒2个可根据个人口味调整生抽20毫升 老抽10毫升 蚝油15毫升 盐3克 鸡精2克 白糖5克 淀粉10克 食用油卤面适量 做法步骤 处理食材 茄子洗净，切成小丁，放入盐水中浸泡10分钟，防止。
16、步骤1 食材茄子1根制作瘦肉150克大蒜3瓣小葱1根姜3克上海青20克食用油10克黄豆酱3克豆瓣酱2克生抽2克盐1克鸡精1克步骤2 茄子切丁步骤3 大蒜切末步骤4 小葱切葱花步骤5 姜切末步骤6 上海青放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用步骤7 炒锅中油温5成热时，下入，茄子卤的做法家常做法。
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