先铺上葱东坡肉做法，放入姜块东坡，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖酱油绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用川桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制永修的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成东坡肉做法；东坡肉的做法相对较复杂，但总的来说可以分为以下步骤1 准备材料猪肉五花肉500克青蒜苗适量老抽适量生抽适量料酒适量糖正宗适量姜片适量葱段适量盐适量水适量2 处理猪肉将猪肉切块，东坡肉做法最正宗的做法，用开水焯水去腥，捞起沥干备用3 烹制猪肉将炒锅加热，加入适量的油，放入猪肉块，煎至。
东坡肉的做法步骤如下1 准备红烧材料 将猪肉刮净皮上的余留猪毛，确保猪肉干净无杂质2 焯水 将洗净的猪肉放入冷水锅中，大火烧开 煮至烧肉血末浮起后，再煮5分钟，捞出备用这一步是为了去除猪肉中的血水和杂质，大塘东坡肉和永修东坡肉，减少腥味3 炖煮准备 把切好的肉块皮朝下放入砂锅内 放入适量的盐，再倒入；最后，将炒煮好的猪肉块放入炖汁中，煮几分钟，让猪肉块充分吸收酱汁的味道转火加大炒拌均匀，使猪肉块均匀上色，然后捞出装盘最后，将炖汁慢慢煮至浓稠，取出姜片和葱段，然后淋在装盘好的东坡肉上，撒上少许葱花和花椒粉，即可食用这就是东坡肉最正宗的做法，制作过程虽然较为繁琐，但是通过。
1食材五花肉适量小白菜适量食盐适量葱适量姜适量生抽适量黄酒适量白糖适量2将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净3将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里4往砂锅里加入黄酒生抽；东坡肉不仅仅是一道美味的菜肴，更是一种文化的传承它以苏东坡的名字命名，不仅是对苏东坡的致敬，也是对中国传统文化的传承无论是在家庭聚餐还是宴会上，东坡肉视频做法视频，东坡肉都是一道备受欢迎的菜肴，它的出现不仅能够增添餐桌的色彩，更能够让人们感受到传统文化的魅力东坡肉是中国传统的一道名菜，其正宗做法，儋州东坡肉和杭州东坡肉。
1准备用料五花肉老抽生抽绍兴黄酒家常冰糖香葱生姜大料2葱洗净，中间切一刀备用，生姜用刀拍扁备用3锅中放水，水开后把整块五花肉放进去，煮五分钟左右4焯水捞出的五花肉切大块备用5准备一个砂锅，东坡肉怎么做法，锅底适量放油，然后铺一层香葱6葱上放五花肉，五花肉上铺上拍散的；1五花肉700g料酒2g冰糖80g生抽8g老抽4g花雕酒100ml2方法700g五花肉洗净冷水下锅，加入料酒，煮4～5分钟后捞出将五花肉改刀成高级的5cm左右的方块3五花肉块下锅，中小火煎出多余油脂，除肉皮和底部外，肉的四面分别煎至上色，夹出备用4煎好的五花肉块用棉线绑成十字锅中。
东坡肉的做法1 准备材料五花肉葱姜料酒酱油冰糖八角桂皮2 将步骤五花肉切成大块，放入开水中焯水，捞出备用3 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒酱油冰糖八角桂皮煮开4 将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量的清水，水量要没过肉块，大火煮开后转小火慢慢肉炖煮，炖。
东坡肉的做法 家常
1、东坡肉最正宗的做法如下一食材准备 猪五花肋肉1500克葱100克白糖100克绍酒250克姜块50克酱油150克二制作步骤 肉块处理将猪五花肋肉刮洗干净，确保去除川表面的杂质和毛发将洗净的五花肉切成10块正方形的肉块初步煮制将切好的肉块放入沸水锅内煮5分钟，以去除血水和腥味煮好后取出肉块。
2、最简单的东坡肉做法如下材料1 猪肉五花肉500克 2 腌料生姜适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量 步骤1 将五花肉洗净，切成块状2 锅中加入适量水，将五花肉块放入锅中，加入生姜片和料酒煮沸，眉山东坡肉和浙江东坡肉，去除血水然后捞出五花肉块备用3 锅中加入适量水，东坡肉的正宗做法大全，将五花肉块放入锅中，加入适量。
3、东坡肉的正宗做法如下所需食材 五花肉600克 老抽20克 生抽50克 姜1块 小葱8根区分 冰糖30克 黄酒200克 制作步骤准备食材姜切片浙江，小葱挽成葱结备用处理五花肉将洗净的五花肉放入锅中，加入适量清水姜片步骤和葱结，东坡肉做法家常做法，大火煮开后捞出洗净将煮好的五花肉切成大小均匀的方块开始炖煮在砂锅中先。
4、东坡肉的做法及步骤如下1 准备食材 五花肉700g 料酒2g 冰糖80g 生抽8g 老抽4g 花雕酒100ml 小葱段和姜片适量 2 煮肉与改刀 将700g五花肉洗净，冷水下锅，杭式东坡肉和川式东坡肉，加入料酒，煮4～5分钟后捞出，去除血水和腥味 将煮好的大全五花肉改刀成5cm左右的方块，东坡肉的做法 最正宗的做法视频，东坡肉的做法 家常，以便后续烹饪和入味3 煎肉上色家常 五花肉块下锅。
5、准备杭式食材猪五花肋条肉1500克，东坡肉的做法，东坡肉正宗做法步骤，绍酒250毫升，以及适量的姜葱酱油和白糖将猪五花肋条肉刮净余毛，用温水洗净接着，将肉放入沸水锅中氽煮5分钟，以煮出血水之后再次洗净，将肉切成方块状选用一只砂锅，内部放置小蒸架作为垫底先在垫底上铺杭式上一层葱和姜块，然后将切好的猪肉整齐地排列，东坡肉的家常做法 最正宗的做法。
6、东坡肉的最简单做法东坡如下准备材料五花肉一块小葱适量青菜适量姜片蒜瓣若干白糖盐老抽生抽料酒适量焯烧肉水处理将青菜放入热水高级的中焯水，东坡肉做法(东坡肉的做法步骤)，捞出后过凉水备用做法五花肉也放入热水中焯水五分钟，正宗东坡肉高级的东坡肉，捞出晾凉备用炖煮过程在锅底铺上小葱，再放上姜片和蒜瓣将焯水后的五花肉放入锅中加入适量的白糖。
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1、正宗东坡肉的做法来啦，快来学学怎么做出这道美味吧准备食材把五花肉切成大大的方块，葱呢，就切成段段备用炒糖色锅里倒点油，油热后放入白糖，小火做法慢慢炒，炒到糖变成焦糖色，这时候就可以放入五花肉啦，翻炒均匀，东坡肉和东坡肉怎么区分，让每块肉都裹上糖色炖煮接着呢，加入一些配料，比如姜片八角之类的。
2、东坡肉的做法如下准备材料 五花肉1斤 冰糖视频50克 生姜3片 大葱1根 料酒100毫升 生抽50毫升 老抽20毫升 清水适量 八角2颗 桂皮1小段儋州 香叶2片 制作步骤1 切肉扎紧将五花肉切成方块海南，并用棉线扎紧，东坡肉的做法步骤，以保持正宗肉块的形状2 炒糖色锅中加入少量油，放入冰糖，小火炒至融化并呈琥珀色3 煎。
3、选用一只砂锅，内部放置小蒸架式作为垫底先在垫底上铺上一层葱和姜块，然后将切好的猪肉整齐地排列在葱姜肉之上接着，加入适量的白糖酱油和绍酒，再放上葱结盖上砂锅的盖子，先用旺火烧开，然后密封砂锅边沿眉山，改小火焖煮约两小时当肉浙江达到八成熟时，东坡东坡肉做法，打开锅盖，将肉块翻面，再次加盖密封，继续用。
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