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#教程8419 熬制羊肉高汤 羊肉和羊骨冷水浸泡1小时去血水，焯水冷水下锅，加姜片料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净另起锅加足量水，放入羊肉羊骨葱段姜片和香料做法包，大火烧开后转小火炖15~2小时，至羊肉软烂捞出羊肉晾凉。
贵州羊肉粉的全做法如下原料准备 羊肉500克 米粉适量 生姜适量 大蒜适量 青蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽 盐适量 糖适量 食用油适量 清水适量 制作过程1 腌制羊肉将羊肉切成薄片，加入料酒和生抽腌制10分钟，以便更好地入味2 切配辅料生姜和大蒜切末，青蒜切段，备用3 焯。
贵州羊肉粉的全做法如下炖制羊汤将羊肉和羊骨水焯过后，放入大锅中炖煮，炖成一大锅浓郁的羊汤若不喜欢羊肉的膻味，可以在炖汤时加入草果八角桂皮等香料去腥增香准备红油辣椒提前制作好红油辣椒，方法是将菜油烧热后浇到辣椒面上，不需要添加其贵州羊肉粉的全做法他调料如果不会制作红油辣椒，也可以使用老干家常，羊肉粉贵州做法。
贵州金沙羊肉粉的做法1 准备羊肉粉条豆芽葱姜蒜等食材2 羊肉切成薄片，用料酒盐生抽淀粉腌制10分钟3 粉条焯水备用4 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色5 加入豆芽煸炒，加入适量的水，煮开后加入粉条，煮至粉条熟透6 加入盐鸡精胡椒粉调味，撒上。
贵州羊肉粉的全做法1 准备材料羊肉面粉豆腐皮葱姜蒜辣椒花椒盐酱油醋香油2 切羊肉成薄片，用盐酱油醋姜蒜腌制10分钟3 面粉加水揉成面团，擀成薄饼，切成细条，放入开水中煮熟4 豆腐皮切成细条，焯水备用5 葱姜蒜切末，辣椒切段6 热锅凉油。
贵州羊肉粉的全做法1 准备羊肉面粉豆腐皮葱姜蒜辣椒花椒盐酱油醋味精等食材2 将羊肉切成小块，加入葱姜蒜盐酱油醋味精等腌制半小时3 将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，饧面30分钟4 将豆腐皮切成小块，辣椒切碎备用5 将腌制好的羊肉放入锅中煮熟，捞出。
制作羊肉粉的第一步，是将羊肉与羊骨一同放入沸水视频中焯水，以去除杂质和血水接着，将焯好的羊肉和羊骨放入大锅中，加入足够的水，慢炖数小时，贵州羊肉粉做法全教程，直至汤色变得浓郁对于不喜欢羊肉膻味的人来说，可以在炖汤时加入一些草果八角桂皮等香料，以减轻膻味红油辣椒是羊肉粉的关键调料之一为贵州羊肉粉的全做法了制作美味舌尖的，贵州小吃羊肉粉。
贵州羊肉粉的制作方法如下一准备食材 主料羊肉后腿700克，贵州羊肉粉做法视频教程，贵州羊肉肉粉粉的小吃做法与配料视频窍门，米粉100克 配料枸杞10颗香菜适量遵义干辣椒适量当归3克黄芪3克陈皮8块山楂4片生姜全过程4片大葱适量盐巴适量小葱适量二制作步骤1 煮羊肉与萝卜羊肉将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同配方下锅煮，待水煮沸后关火这一，贵州羊肉肉粉粉的小吃做法全过程。
调料食盐酱油料酒白胡椒粉鸡精辣椒粉可根据个人口味调整配菜豆芽青菜酸菜等 步骤准备羊肉将羊肉清洗干净，剁成小块，用贵州冷水浸泡一段时间去除血水和腥味焯水将羊肉块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用熬制高汤在锅中加入适量清水，放入焯，贵州羊肉肉粉粉的小吃做法和配方。
羊肉粉是贵州水城地区的一种传统美食，具有祛风除湿的功效，特别适合高寒地区的居民食用六盘水因其独特的地理位置，成为了羊肉粉制作口碑最好的地方羊肉粉的主要原料包括羊肉和米粉制作方法是先将米粉在开水中烫三次，去除其酸味，然后放入瓷碗中接着在米粉上铺上一层薄薄的羊肉片，贵州羊肉肉粉粉的小吃做法(贵州羊肉肉粉粉的小吃做法大全)，这种羊肉片是，正宗贵州羊肉粉。
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1羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，捞出摆齐用重物压紧做，冷却5小时后切成3厘米宽全5厘米长的簿片2米粉俗称水粉筒筒粉用凉水泡透去掉酸味，贵州羊肉粉怎么做才好吃，也可以用本地的米皮，但水粉上味一点放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内3将羊肉片铺在粉上舀入调好。
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