1、1 准备好辅料2 牛肉洗净熟卤切大小相同卤牛肉做法的块状卤牛肉做法，再浸泡一小时左右3 放入滚水中烫煮去血水4 捞出家常洗净，再放入清水中浸泡一小时5 锅中放适量卤牛肉做法的清水，没有卤牛肉包怎么卤牛肉，水开加入辅料图一再倒入生抽老抽冰糖料酒，大火烧开转中小火烧半小时6 再放入浸泡好卤牛肉做法的牛肉7 大火牛肉面烧开转中小料汁火烧一小时酱卤好吃。
2、卤制牛肉将处理好的牛腱子肉放入卤汤中，大火烧开后转小火慢炖2 25小时，至牛肉软烂浸泡关火后，卤牛肉的做法和步骤视频教程，让牛肉在卤汤中浸泡3 4小时，使其充分吸收卤汤的味道教程切片取出卤好的牛肉，晾凉后逆纹理切成薄片，可搭配蒜泥醋作为蘸料视频食用四川卤牛肉 配料 香料类八角4克桂皮2克香叶3克。
3、以下是几种被认为比较正宗的卤牛肉做法传统香步骤料配方卤牛肉 所需特产材料牛腱子肉葱姜蒜八角桂皮香叶草果干辣椒花椒柴料酒生抽老抽牛肉面冰糖盐步骤将牛腱子肉放入清水中浸泡两个小时，期间换水两到三次，以泡出血水褐色冷水下锅，加入牛腱子肉，水开后煮两分钟焯熟，捞出用，卤牛肉怎样做法。
4、卤牛肉的做法有很多种，以下是一种简单的做法一食材 主料 牛腱子肉1000克牛腱子肉筋足肉厚，口感好，卤牛肉怎么做法视频，是卤牛肉的上佳选择辅料 八角2 3个八角是卤味的经典香料，能赋予牛肉浓郁的香味桂皮1小块约5克，桂皮有一种独特的甜香，使卤牛肉的风味更加丰富香叶2 3片香叶能增添清新。
5、卤牛肉做卤是一道经典的中式菜肴配方，酱卤牛肉特产即食卤牛肉，做法简单且美味以下是一个简单的卤牛肉做法材料牛肉牛腱子或牛腩红色 500克 生姜 3片 大葱 1根 大蒜 3瓣 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 2片 干辣椒 2个可选生抽 3汤匙 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 冰糖 1汤匙 盐 适量 清水 适量 做法1 准备牛肉将牛肉，卤牛肉的做法家庭的做法简单又好吃，卤牛肉的汤能再卤牛肉吗。
6、以下是北方人卤牛肉家庭的经典做法一所需食材和调料 主料 牛腱子肉约1000克牛腱子肉是卤牛肉的最佳选择，因为它的肌肉纤维比较紧密牛肉，卤牛肉做法(卤牛肉的做法视频)，有筋有肉，卤制后口感有嚼劲且不会过于柴辅料 生姜5 6片生姜可以去腥散寒，在卤制过程中能很好地去除牛肉的腥味大葱2 3根大葱也有一定的汤简单去腥。
7、将卤好的牛肉从锅中取出汤能再，放在盘子里晾凉待牛肉完全冷却后，用锋利的刀将其切成薄片切片时要注意逆着肉丝的方向切，这样切出的牛肉片口感更好步骤，不会松散五配蘸料与享用 制作蘸料可选可以根据个人口味制作蘸料例如，简单的可以用蒜末生抽醋香油混合料制成蒜泥蘸料或者用小米又好辣。
8、做法步骤 准备配料大葱切丝，姜切丝，蒜切柴末，香菜切段备用调制酱汁在碗中加入生抽醋蚝油香油白糖和盐，搅拌均匀，制成酱汁装盘蒸制将卤牛肉切成薄片，放入盘中摆好造型，撒上大葱丝姜丝和蒜末将盘子放入蒸锅卤牛中，卤牛肉的家常做法简单好吃，大火蒸58分钟，取出倒掉盘中多余的汁水淋酱撒料肉包将调好。
9、正宗卤牛肉的做法及配料 卤牛肉是一道经典的中式卤味，其特点是肉质酥烂香味浓郁以下是正宗卤牛肉的做法及配料配料1 主料牛腱子肉500克牛腱子肉筋最简单多，口感好，适合卤制2 卤料八角2颗 桂皮1小块 香叶2片 草果1颗拍碎花椒10粒 干辣椒34个根据个人口味，卤牛肉北方人吃的卤牛肉。
10、卤牛肉的做法一原料 肉桂6克 丁香3克 八角6克 草果1个 红糖30克 素油50克 鸡汤1500毫升 盐20克 姜5克 葱10克 牛肉500克 料酒蒜茴香花椒适量 制作方法1 将牛肉去杂洗净，切成大块2 煮沸一锅水，放入牛肉，煮至即食烧开做法后捞出待用3 烧热。
11、卤牛肉的家常做法 一所需材料 1 牛肉500克 2 卤料包1个 3 生姜3片 4 葱2根 5 料酒生抽老抽白糖盐适量 6 水足量 二做法步骤 1 牛肉处理正宗将牛肉洗净，切成块状2 焯水将牛肉块冷水下锅，加入生姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉沥干3 炒制。
12、五香卤牛肉的正确做法如下主料牛肉辅料葱姜八角花椒粒小茴香桂皮白芷香叶冰糖1牛肉处理，红色卤牛肉和褐色卤牛肉，牛肉提前用机器分割成大小合适的小块肉，然后放入盆中冷水浸泡5个小时，时间充裕的话，中间可以换一次水充分浸泡，卤牛肉做法家庭最简单做法，主要是为卤牛肉做法了更好学做地去除牛肉里残留的血水，如果家里买的容器家常比较大，可以又好，卤牛肉怎么卤牛肉不会柴。
13、卤牛肉的做法如下准备食材卤将家庭牛腱子洗干净料汁，对半切开去血水将切好的牛腱子放入清水中浸泡30分钟，以去除血水焯水将去过血水的牛腱子放入锅中，加入姜片和少许料酒，再加入清水煮开后，锅面上会浮起一层浮沫汤能再，将其撇去冷却把焯好水的牛肉取出，放入冷水里浸泡冷却煮卤水在牛肉。
14、卤牛肉的制作方法如下第教程1步视频牛腱子洗净第2步入凉水锅中，煮出酱卤血沫之后捞出来第3步卤牛肉的香料准备好即食，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的第4步牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐第5步选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以，卤牛肉做法最正宗的做法。
15、卤牛肉的做法如下准备食材大块牛肉1公斤调味料五香桂皮红糖生抽老抽盐蒜粉生姜葱料酒花椒香叶处理牛肉将牛肉切成大块，并清洗干净去血水烧一锅水，煮开后放入牛肉，加入一点料酒和蒜粉煮5分钟左右，去除杂物和血水，然后捞出沥干水分调味腌制锅洗干净后。
16、烹饪步骤卤牛肉制作指南 首先，准备主要材料生牛肉花椒香叶桂皮八角干辣椒姜料酒精盐生抽及水将生牛肉洗净后，放入开水中焯一下，去除血水和杂质，卤牛肉教程牛肉的做法，然后沥干水分备用接下来，卤牛肉的做法家庭的做法，将花椒香叶桂皮八角和干辣椒放入一个布袋中，扎紧袋口这样做的目的是为了让香料更好地渗透到。
17、卤牛肉的做法如下一准备卤料和牛肉 将丁香花椒和孜然装入卤料包，并密封好 生姜切片备用 牛肉准备600克，用于能再卤制二焯水牛肉 锅里放入冷水卤牛，自己卤牛肉跟买的卤牛肉，将牛肉放入，大火烧开后将牛肉捞出，去除血水和杂质三卤制牛肉 重新准备一锅水汤，放入生姜片桂皮干辣椒草果八角香叶和之前装好的。
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