酸菜汆肉片的做法东北如下准备视频食材清洗酸菜叶并肉块挤出多余水分酸菜肉片大全的家常做法王刚，切成细丝备用将冻豆腐解冻并切为小块粉丝用开水泡发五花肉切为大块酸菜肉片大全的家常做法王刚，准备大葱段姜片花椒和八角煮肉片制粉条肉汤将切好的五花肉块放入锅内，加适量水煮开后捞去浮沫加入大葱段姜片花椒和八角，转小火肉煮半个小时后关火大全，备用肉汤。
滑炒肉片 另起一口锅，锅中加入适量清水，水开后放入腌制好的肉片用筷子轻轻拨动肉片，防止粘连当肉片变色大约煮2 3分钟，迅速捞出，沥干粉丝水分将炒过酸菜的锅重新烧热家常，加入适量食用油因为酸菜已经炒过，此时再加一点油可以防止肉片粘锅，油热后放入焯好水的肉片，快速翻炒均匀川菜肉片。
葱姜大蒜洗净切片和段辣皮子泡泡洗净切末酸菜切小片热锅凉油，油热7成下花椒粒诀窍麻椒粒爆出香味加辣皮子辣椒粉爆出香味出红油加葱姜蒜翻炒出香味加酸菜翻炒出香味加高川菜汤或者是水大火烧开，一片片的把肉片加锅里待肉片煮的定型汤汁煮开加鸡精拌均匀即可锅清洗干净，热锅凉油。
做法步骤1 处理五花肉 五花肉洗净，切成薄片 用料酒生抽老抽酸菜白胡椒粉腌制15分钟，让肉片入味2 处理酸菜 酸菜提前用清水做法冲洗肉咋两遍，去除多余的酸味和咸味，酸菜肉片粉丝怎么做好吃，挤干水分 将酸菜切成细丝备用3 炒酸菜 锅中加少许油金汤，放入姜片和葱段做好爆香 倒入酸菜丝翻炒23分钟，炒出。
制作美味的酸菜炖里脊肉，首先需要准备好主辅料酸菜里脊肉植物油盐花椒粒大蒜麻椒粒鸡精淀粉生抽料酒姜辣皮子葱蛋清辣椒粉及香油将里脊肉切成薄片，用蛋清淀粉生抽和料酒拌匀，再加香油腌制约10分钟接着，将葱姜大蒜洗净，切片和段辣皮子泡软后洗净切末酸菜。
酸菜肉片大全的家常做法王刚如下主料里脊肉泡酸菜 配料酸萝卜泡椒老姜大葱小葱鸡精酱油胡椒粉猪油泡姜蒜白砂糖红薯粉味精山奈八角小茴香桂皮砂仁白扣花椒香叶 1泡酸菜巴掌大一块，切大拇指大小，10厘米长条，小拇指大小泡椒三个左右，切半厘米段，半个大。
酸菜炒肉片是一道经典的中式家常菜，下面是其制作的步骤材料 猪肉片约250克 酸菜适量 青蒜或者大葱适量 姜蒜汤适量 料酒适量 生抽适量 白胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 生粉适量 食用油适量 步骤1 准备工作将猪肉切成薄片，大葱切段，酸菜肉片的图，姜。
1将猪里脊切成薄薄的肉片2放入一只正宗蛋清3加入少许料酒和淀粉4将肉片均匀上浆备用5葱姜蒜淘洗干净备用6将蒜用刀砸扁，葱切段姜切片备用7香菜切大段备用8酸菜切小片9锅内放油下入花椒麻椒和大茴炒出香味10放入大蒜，炒成金黄色后金汤，放入辣椒一起煸炒1。
1主料酸菜500克猪肉100克2辅料河蟹1只虾干5只葱50克姜30克大蒜30克盐少量韭花酱小半勺豆腐乳适量调和油10毫升香菜20克花椒少量八角少量3五花肉切片酸菜洗净去除水分，葱姜和大蒜切好4炒锅中放入适量调和油，然后将花椒和八角放入锅中爆出香味5。
1材料酸菜，酸菜肉片图好吃的家常四川做法简单好吃，猪里脊肉，姜丝，干辣椒，盐，味精，糖，花椒，蒜末，料酒肉咋，十三香粉，酱油，老抽2将猪肉切片，酸菜切片3将姜切丝，蒜切片，葱切末4酸菜用水多泡一会，防止太酸5锅内上热油爆香姜丝，蒜末，葱花，下入肉片炒至散白，下干辣椒，花椒煸炒出香味6下酸菜继续。
4将酸菜老姜切成丝香菜切成节备用5将猪腰柳切成薄片，放入汤家常盐干淀粉水搅拌汤做法均匀，腌制15分钟6锅7成热后，加入干花椒干辣椒老姜炒香7加入酸菜泡椒炒香加入开水，大火烧开8加入腌制好的肉片，酸菜肉片的正宗做法川菜，大火烧开，然后用筷子挑散9加入胡椒粉味精，撒上香菜即可，东北酸菜肉片家常做法。
4 勾芡时要注意火候和用量，酸菜肉片粉丝汤家常做法，金汤酸菜肉片粉丝的做法，避免芡汁过多或过少东北酸菜肉片独特的东北风味和口感吸引酸菜肉片大全的家常做法王刚了很多人，不仅可口，而且容易操作，是一道家常菜品中非常受欢迎的一道菜品无论是在正餐中作为主菜，酸菜肉咋做，还是作为下酒菜都非常合适与家人不老朋友一起品尝这道美味做的东北酸菜肉片，相信会增添很多欢乐和美好的回忆。
小贴士 肉片四川要切得薄且均匀，这样炒出来的肉才会更加嫩滑 腌制肉片时加入适量淀粉，可以使肉片更加嫩滑 炒酸菜时要炒至出香味，这样酸菜的酸味才会更加浓郁 炒肉时火候要大，这样肉片才会更加滑嫩酸菜滑肉是一道色香味俱佳的家常菜，酸菜肉片的做法视频，制作简单，营养丰富，适合家庭酸菜聚餐或朋友聚会时食用。
炖酸菜五花肉的家常做法如下准备食材五花肉切片，酸菜切丝，葱姜也切成片备用炒制五花肉锅内倒入适量的油，烧热后放入五花肉片，翻炒至肉片变色加入调料和酸菜接着放入葱姜片，倒入适量的酱油调色增香，继续翻炒然后加入酸菜，一起翻炒均匀炖煮倒入足够的开水，酸菜肉片的做法，水量要没过食材放入，酸菜肉的做法大全。
东北酸菜氽白肉的王刚家常做做法如下主料 东北酸菜600克视频 辅料 五花肉100克 土豆粉条200克 八角嫩滑少许 姜片少许 盐适量 制作步骤1 准备食材 酸菜洗净后切成细丝，以便更好嫩滑地不老入味 五花肉先用水煮去血沫，然后切成薄片，这样可以去除肉腥味，同时使肉片更加软嫩炖煮底汤将切好的酸菜肉片。
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