天气炎热很多人吃不下饭
更别提肉糖醋菜咸菜的做法了
腌菜特别下饭又爽口8斤
但怎么才能做糖醋菜咸菜的做法的好吃呢
从调料入手！
糖醋菜咸菜的做法你好吃喜欢吃啥口味的腌菜呢调？
香辣、酸辣、糖醋，三种口味
香辣口味
材料各类蔬菜、盐、孜然、花椒、胡椒粉、醋、洋葱
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为了让蔬菜的口感更丰富一点，糖醋菜的腌法，可以添加一些香料和洋葱，比如孜然、盐、胡椒粉等，洋葱，辣椒末加水混合后炒热。
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将蔬菜洗净切碎，放入小瓶子中，糖醋咸菜的大全做法(糖醋咸菜比例是多少)，注意小瓶子一定要保证密封状态！
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将煮好蒜头的热的卤水倒入瓶中，水要没过蔬菜，密封瓶子，晾凉。放到冰箱里口感更好，腌制时间大约是2-3天才能入味。
心动了吗？
除了腌花菜和胡萝卜
乐乐还给大家准备了其他的腌菜搭配
大家可以选择自己喜的好搭配
制作方法都是相通的~
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黄瓜做法配上香草叶
口味清新，酸辣爽口
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腌萝卜头
配上蒜头和蒜苗提味糖醋
又鲜又辣，还很下饭呢
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腌制的四季豆酸甜家常开胃
又酸又脆
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胡萝卜、白萝卜、黄瓜
一起腌也是不错的搭配比例！
切成丝更入味
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酸辣口味
材料 竹笋、盐、米醋、辣椒、蒜头
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剥笋。将蒜苔8斤腌制鲜笋剥开，切成条状，长短适中。
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腌制。将切好的笋和辣椒、蒜、盐、醋一起放入锅中，煮上10到15分钟，让竹笋充分入味。以乐乐的口味还喜欢做好多加花椒。
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晾凉。煮完后的竹笋可以立即蒜头食用，酸甜可口，很清脆！
糖醋口味
材料各类蔬菜、醋、老抽、糖
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糖醋口感最重要的就是酱料啦，酱油、醋和糖按照一比一比一的比例混合，就是万能酱料。配好后用白开水稀释一下比例就可以用来腌菜了！
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糖醋蒜头、糖醋黄瓜、糖醋莴苣方法，糖醋咸菜，都是深受滁州人喜爱的经典腌开胃小菜！！
来源糖醋菜咸菜的做法：新闻夜航
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标签： 糖醋咸菜的做法
