1、食材卷心菜1个空玻璃瓶子1个新鲜的小红辣椒46个大蒜4瓣海鲜酱油3大匙白糖南方半大匙陈醋半大匙盐适量鸡精十又好适量方法步骤1取出大头菜泡做法圆白菜的好吃做法，将外面包裹的十坏叶子拔下来扔掉，中间家常切开，去掉根部脆又，切成滚刀块用的，清洗干净，备用家用2取出新鲜的小红辣椒白菜做清洗干净，一部分泡做法圆白菜的好吃做法；包包菜做泡菜盐的方法如下1包菜洗净粉丝泡晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水2将包菜塞入瓶中，南方圆白菜和北方圆白菜，加凉开水泡园，盐胡椒干红椒姜片，拧紧瓶盖密封腌制3冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄4随吃随取，用炒粉干净的筷子炒取出一小块制作方法5切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝；夏天脆又正是做泡菜的季节圆白菜，如何泡圆白菜，时间短发酵配料快，今儿咱们就来分享一个最简单好吃的泡菜做法，泡圆白菜怎么泡才好吃，圆白菜炒圆白菜家常做法，不用老水不生花，酸甜脆爽特别的好吃泡做法圆白菜的好吃做法？ 食材清单 ？圆白菜 胡萝卜 白萝卜 芹菜家常 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒 2300毫升球形全集清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒圆白菜 50克冰糖北方 150克盐 50克泡椒水 20克白酒 ？ 制作步骤好吃 ？1；腌制圆白菜的美味秘诀 如果泡做法圆白菜的好吃做法你厌倦泡做法圆白菜的好吃做法了平淡无奇的圆白菜，泡圆白菜的正确方法，不妨试试腌制的方法，它能赋予这种质朴的蔬菜炝炒一种令人难以置信的酸爽味和脆度腌制圆白菜不仅是一道要洗美味正确的小菜，也是三明治沙拉炖菜的绝佳配料腌制圆白菜的原料清单 准备以下材料来开启一场腌制之旅1 个大圆白菜，切成薄丝 2 杯水 1 杯白醋。
2、首先，熬制泡菜水将干可以吃辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐放入锅中，加入足够的清水开大火煮沸，水逐渐变黄后关火，取出残渣，仅保留泡菜水接着，处理蔬菜保留圆白菜的菜心部分，用手撕成小片将胡萝卜切成斜片然后，将两者分别放入沸水中烫煮，烫至变软后捞出调配泡菜汁将泡菜水倒入泡菜；1包菜洗净，切大块又脆，稍微把一叶叶分开，撒上海盐30g 2用手抓，把包菜跟盐巴抓匀，这样包菜就有点软化了再静置30分钟3这时水分会释出，把水倒掉可用煮过全集的凉水冲洗一下包菜，去掉一点咸味4再来把包菜挤干水分，放入糖，醋，辣椒，蒜末5稍微拌一下就好6红萝卜切丝，加入3g；酸甜圆白菜泡菜的做法如下准备食材圆白菜洗净，切大块，稍微把一叶叶分开红萝卜切丝备用腌制圆白菜在圆白菜上撒上海盐30g，用手抓匀，使圆白菜软化静置30分钟，让圆白菜释出水分处理释出的水分将释出的水分倒掉可用煮过的凉水冲洗一下圆白菜，以去掉部分咸味，但注意不要冲洗过度做法，以免影响；回家吃饭里的泡菜做法如下主料 圆白菜 胡萝卜 辅料 干辣椒 调料 香醋 白糖 盐 花椒 油 制作步骤准备食材将圆白菜洗净后切成适中腌大小的块，胡萝卜去皮洗净，切成菱形片焯烫蔬菜锅中水烧沸后加少许盐，先下入胡萝卜片焯烫片刻捞出关火后再下入圆白菜，烫至变色后捞出。
3、做法 1卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成制作方法约5公分宽2菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可3处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里，约八分满，再将红萝卜去皮刨丝，一并放进去4洒上盐巴，抓紧袋口摇晃，让盐巴均匀，放置5分；2 将大葱萝卜姜蒜切成细末，放入大碗中，加入辣椒粉鱼露糯米粉白糖，搅拌均匀3 将腌制好的圆白菜洗净，沥干水分，将调料均匀地涂抹在每一片圆白菜上4 将涂好调料的圆白菜放入密封容器中，放置在室温下23天，然后放入冰箱冷藏5 泡菜可以放置12周，口感会更好；泡酸辣圆白菜的做法1 准备好需要的材料圆白菜辣椒粉葱姜大蒜白糖盐醋料酒生抽香油2 将圆白菜洗净，切成小块，放入大碗中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水3 将腌制好的圆白菜沥干水分，加入适量的辣椒粉，拌匀，放置10分钟左右，使其入味4 将葱做好；制作圆白菜泡菜不需要焯水材料圆白菜萝卜芥菜细葱大葱生牡蛎生虾辣椒面蒜生姜虾酱黄花鱼酱汁盐白糖水做法步骤做好白菜去根，腌在百分之九的盐水中，放在大缸或容器里时，使切的那一面向上腌整齐用重物压好，使之充分浸在盐水中把腌好的白菜洗净，放在菜板或大筐；腌制卷心菜步骤主料卷心菜16个萝卜200克青辣椒1个红辣椒1个辅料粗盐1勺水1杯水泡泡菜调料2杯糯米粉泡菜调料半杯盐泡菜调料1勺蒜末泡菜调料1勺姜末泡菜调料半勺碎洋葱泡菜调料2勺李子汁泡菜调料1勺1卷心菜切成片2青辣椒，红；冷面圆白菜泡菜的做法如下1 准备食材 主料圆白菜适量 辅料姜适量，蒜适量，辣椒面适量，盐适量，白糖半勺2 处理圆白菜 圆白菜洗净后切成细丝几天 撒入适量盐，抓拌均匀，使圆白菜出水，放置2030分钟3 准备调味料 在等待圆白菜出水的过程中，剁好蒜末和姜末备用4 控水与调味 圆白菜出水。
4、卷心菜去外层洗净，控干水分，用手撕成块状撒入盐，比例是12勺盐对应3勺水，均匀撒开即可腌制约两小时，直到卷心菜变得软塌，控掉多余的水分准备酱料材料，球形圆白菜和尖头圆白菜，可以不使用所有材料，泡圆白菜的做法，将胡萝卜蒜姜葱切碎，泡圆白菜几天可以吃，加入一些又脆大葱叶子正确所有材料放入搅拌杯，加入2大勺白糖，3勺韩式辣椒酱，1饭勺芝麻酱；以下是包菜腌制泡菜的详细做法一所需材料 主料 包菜圆白菜1 2颗，建议选择新鲜紧实的包菜，这样腌的包菜口感脆嫩粉丝，更适合腌制泡菜辅料 盐适量大约每公斤包菜用15 20克盐，盐的作用是调味和杀菌白糖适量约100 150克，白糖可以增加泡菜的甜味，促进发酵生姜1块约10 15克。
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