头条妞每天无情的遭遇天气君伤害
更悲惨的是被窝君“抛弃”
世界上最伤心的事
大概就是离开有暖气的房间了
不过想想冰花饺子的做法，
长大以后的冬天好像比小时候暖多了！
在那个出门基本靠走、进门肯定不抖的年代
咱大哈尔滨人是咋取暖的冰花饺子的做法，
冰花饺子的做法你还记得么？
取
暖
篇
火墙
还记得小时候
贴近炉子的那面墙一般都做成“火墙”
别看是砖需煮和水泥砌的
可比暖气片暖和多了
冬天在外面玩冷了
进屋直接就把小手贴在火墙上
贼热乎
火炕
连着炉子的做法除了火墙还有火炕
邻里邻居坐在用生热炕头，唠唠家长里短
不止屋子热火，气氛也热火
到了饭点儿，必然在火炕上吃饭
大铁锅家常水煎做出来的饭，看着都热乎
或者在火炕上打个麻将
别说手脚了，连屁股都是暖的
这火炕不容易凉，晚餐烧一次火
火炕足够热到第二天天亮
睡在上面特别舒服
生炉子
小时候肯定都看过父母烧炉子
点好的炉子上面烧上一壶水
不多一会，屋子暖了水也热了
早起的时候用刚烧好的温水洗个脸
感觉和现在热水器里出的水一点也不一样
糊窗户
为了防止窗户漏风
都会给窗户糊上塑料布
有时候屋外糊一层，屋里糊一层
塑料布和窗户之间一定要留出缝隙
头条妞小时候最愿意干的就是抠塑料布
一捅一个眼儿
家里所有窗户都没能幸免
虽然抠完肯定挨揍......
洗澡
小时候洗澡可是一件幸福的事情
那时候家里没法洗澡，都去澡堂子
男浴池和女浴池就一道帘子隔着
去澡堂子泡一泡，浑身都热乎
水不热的时候喊一嗓子
师傅做就赶紧往里加煤
热水袋
晚上睡觉怀里都会揣一个热水袋
这是许多老东北人的记忆了
灌满热水，盖子拧紧
然后扔到被子里配方
等睡觉的时候就会觉得被窝里暖暖的好舒服
冰花饺子的做法你还记得冬天的被窝里
塞进一个热水袋的幸福感吗？
棉被
我们盖的都是自家弹的棉被
自己家弹的棉被，特别实在
盖上一点儿风都不透
家家户户都有这种花色蒸饺儿的被子吧！
衣
着
篇
狗皮帽子、军大衣
那个时候东北人貌似有个标配
狗皮帽子、军大衣
任外面有多冷，俺们都不怕
吼~就是这个范儿↓↓↓
大棉袄、二棉裤
东北孩子小时候
都穿长辈配方亲手做的水煎
大棉袄、二棉裤
用的都是特别蓬松的棉花
手闷子
手闷子也是一特色
那时候的手套实打实的厚图片
孩子的两只手套中间必定要带个绳儿
要不然
东北孩子在外边野疯了手套就不一定哪儿去了
大棉鞋
大棉鞋也是冬天必备
那时候的棉鞋还没有演化成“靴子”
就长这个样子
吃
喝
篇
杀猪菜
一口酸菜一口米饭，噎着了喝口酸菜汤
满满一锅的杀猪菜，冰花饺子怎么做又快又好，吃完还会冷么？
烤地瓜
或者来个熟烤地瓜也行
这样的烤地瓜，你还冻记得么？
冻梨
什么水果吃起来是甜甜的，脆脆的
咬下去还带着些冰渣的
在东北长大的孩子肯定都吃过
这自然是冻梨啦
现在街头偶尔还能见到冰花卖冻梨的图片
每次遇见头条妞都忍不住流口水
冻豆腐
普通的大豆腐放在室外去冻
只要不化冻水，能放上几个月
越是严寒，冰花饺子的冰花怎么做窍门，豆腐冻出的“蜂窝”就越大
吃起来口感就越筋道越好吃
冻豆腐配酸菜简直一绝
酸爽、劲道，入味、滑嫩面粉
冰糖葫芦
还是冰天雪地吃冰糖葫芦才过瘾
甜甜的糖衣包裹着酸酸的山楂
在室外低温之下体验一种超脱的酸爽感觉
冰柿子
冻柿子是东北传统的冬季做出水果
到了冬天
咱东北人就把柿子搁在室外冻成冰坨
那时候
冻梨和冻柿子水饺几乎是冬天能吃到的唯一水果
粘豆包
粘豆包一般是在冬季开始的时候制作
蒸好的粘豆包
要放到室外零下比例二十多度的气温下冰冻
然后储藏到大缸里
冻好后，在城里有亲戚朋友的
就该挑做个头均匀的豆包给亲戚朋友们送去了
雪糕
俺们都爱冬天吃雪糕
尤其是下雪天~
咱东北冬天的特色
雪糕都是放室外卖的
回家时候买一大兜子又好
想啥时候吃啥时候吃
越冷越爱吃
腊八蒜
用醋泡蒜
泡好的成品蒜呈淡绿色
味道酸甜辣俱全
这样的蒜头条妞分分钟解决
冻饺子
由于地理位置做法及气候因素的影响
东北人一到冬天就会包一大堆饺子冻起来饺子
因为这里有天然的大冰柜
这种场面小时候是不是很常见呢
捞鱼
实在馋得不行，就去江里河里打鱼吧
拉上网，叫上乡里乡亲去溜网
一捞家常就捞上来一堆大尾巴鱼
玩
耍
篇
看冰花
东北教程寒冷的冬天
有一道独特的分钟风景
就是每天出现在阳台玻璃窗上的冰花
很好看……
小孩子最喜欢趴在窗户边
哈着气用手在玻璃上“作画”
抽冰尜
冰尜，亦称“冰陀螺”
冰尜是哈尔滨民间的一种冰上运动
小时候都是比做又谁的陀螺转得久煎饺
冰车
早期的冰车是从雪上爬犁演变过来的
它可以更淀粉适用于封冻的江面及河面拖拉物品速度更快
后来就演变成孩子们的玩具
拉爬犁
爬犁的形状类似滑雪板
还记得大家都是比赛谁拉得快
到达终点后
换坐着的人拉
滑哧溜
就比谁滑的远
你是站着滑，坐着用生滑都行
滑之前你还可以来段助跑
那时候摔倒也是大笑蒸饺
那时熟没有智能手机，
也没有wifi。
我们的笑容面粉就是那么灿烂。
这样的冬天，
你还怀念么？
综合：哈尔滨潮生活 东北网 网络（如有侵权 请联系删除）
编辑：冰城头条（ID：haerbin3d）
头条妞：想想那时候的冬天真的可好玩了，现在已经找煎饺不到小时候的那种感觉了……
您点一个，头条妞工资涨五毛！
标签： 冰花饺子的做法
