银耳我们生活中耳熟能详的汤食材炖芸豆好吃的家常做法，因为银耳一般都是以干货存在炖芸豆好吃的家常做法，所以基本每家都会备着一些银耳，而我们对银耳的食用也基本就是银耳汤炖芸豆好吃的家常做法了做好，我记得我家里最粉条常见的银耳汤就是红枣银耳汤，但是我在这给大家介绍银耳的功效和银耳汤的其他做法。
银耳的功效全集
银耳被人们誉为“菌中之冠”，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、强精补肾、安眠补脑、强心提神、养阴清热、润燥润肠、和血壮身、美容嫩肤、延年益寿之功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药，猪肚炖芸豆芸豆需要泡吗。”
1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效，炖芸豆的做法窍门，蹄膀炖芸豆一般炖多久。
2.银耳富含维生素D，炖芸豆怎么做好吃又简单，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以里增强机体抗肿瘤的免疫力，猪蹄炖芸豆里的芸豆要泡多久啊，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血大全功能;银耳多糖具有抗肿瘤炖作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以肉润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
一、银耳雪梨小米粥
材料：
银耳、雪梨1个、小米简单200克、冰糖适量。
做法：
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。
二、排骨芸豆银耳汤
材料：
排骨，大厨炖芸豆，芸豆，银耳。
做法：
1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发，摘去根部，洗干净。排骨用开水焯去血沫。
2、洗干净的排骨放入汤煲中，放入两三片姜，炖泡吗芸豆的家常做法翠绿大全，接足量水，中火煮开，再撇去浮沫后让汤彻底粉条干净，这时再放入芸豆。
3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐，即可。
三、绿豆银耳入味羹
材料：
银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。
做法：
1、将银耳和绿豆视频用水做法泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。
2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
四、银耳莲子汤
材料：
银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。
2、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时大厨这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可，怎样炖芸豆能使芸豆翠绿。
五、银耳莲子枸杞粥简单
材料：
大米100克，银耳10克，莲子、枸杞子各20克，冰糖适量。
做法：
1、将银耳泡水，待发后，去粗蒂，芸豆炖芸豆家常做法，切小块炖备用。大米洗净浸泡30分钟。
2、将莲子及枸杞子洗净后，连同处方法理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。
六、燕窝银耳羹
材料：
燕窝泡10克、银耳20克、冰糖大厨适量泡。
做法：
1、将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中翠绿浸泡3―4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用。
2、银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，芸豆炖猪肚汤的做法，隔水炖熟后服食。
七、木瓜教程银耳糯米粥
材料：
木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺，炖芸豆的方法。
做法：
1、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。
2、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟。下入木瓜，炖芸豆粉条怎么炖好吃，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，炖芸豆都放什么调料，加蜂蜜调味即可。
八、银耳拌黄瓜
材料：
银耳一大朵、黄瓜芸豆两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
九、银耳百合核桃粥味道
材料：
大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱好吃米10克。
做法：
1、百合剥成小瓣洗净，银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水味道大火煮滚转小火煮1小时左右。
2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中，炖芸豆怎么做好吃窍门，大火煮滚转小火二十分钟，期间用勺子搅拌。
3、再投入百合和教程枸杞煮滚即可关火，炖芸豆的做法大全集，爱吃甜的可以加些冰糖。
食用银耳的注意事项
1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3、银耳是一种含粗纤维的家常减肥食品，配合肉丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。
4、选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品猪蹄放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。挑选银耳时，不要挑选颜色太白的，如颜色很白且闻起来有蹄膀异味的很有可能用硫磺熏过炖芸豆好吃的家常做法；
5、变质银耳不可食用什么时候，以防多久中毒。
6、熟银耳炖肉忌久窍门放。
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