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俗话说得好配荞面煎饼调的做法，民以食为天。今天就让小易带着大家来盘点一下荞面煎饼调的做法我大凌源的人间美味做好荞面煎饼调的做法：
1.羊汤
羊汤是咱们国家的传统小吃，各地均有，但是做法略有不同。小编觉得比起久负盛名的本溪小市羊汤，凌源的羊汤更胜一筹！胜在汤汁清澈，胜在香味浓郁，胜在羊杂入味，深得“鲜”之一字的精华，配上辣椒粉，胡椒面等调料，更是神来之笔，保证你吃得酣畅淋漓，心满意足。
2.烧饼
凌源的烧饼独具特色，目前为止小编只在大热量凌源见过这种烧饼，而且味道那是相当赞！凌源的烧饼属于吊炉烧饼，外壳酥脆可口，里面软嫩咸香，并且有少许颗粒感，吃上一口真是齿颊留香，荞面家常煎饼的做法，回味无穷，荞面煎饼怎么做好吃，如何做荞面煎饼。
3.板面
严格来说板面并非凌源的传统小吃，但是经过热量这些年的发展面摊，荞麦面摊煎饼做法，它已经遍布在凌源的大街小巷，深入到荞面煎饼调的做法了凌源人的生活之中，并且经过不断地改进适应面摊凌源人的口味已经自成一体，颇具凌源特色了。鲜香辣爽，让人欲罢不能。
4.辣串
辣串属于我们朝阳的特产了，土豆片，黄瓜片，豆皮，豆角，香肠片等等食材，只有你想不到，没有做不到全过程，调和上肉酱·糖醋酱·辣椒油，芝麻·孜然等，清爽可口，让人百吃不厌。
5.油炸糕
大概80后的凌源人小时候都有着小编一样的“烧饼油炸糕”情节，就是用烧饼夹着油炸糕吃，烧饼的酥.脆.香，油炸糕的甜.糯高吗.软，简直是做法绝配！油炸糕本身个儿小，皮儿薄，豆沙做的馅，吃进烙荞来的都是外香里嫩，脍炙人口。
6.豆腐脑
要说凌源的豆腐脑堪称一绝，色泽白嫩，豆香浓郁，韧性十足，盛在碗里颤颤巍巍，片儿薄而不断，再浇上以鸡汤·肉丁·蘑菇等调制的清汤卤，加入适量辣椒面，香菜末等调料，味道清淡鲜美，荞面煎饼纯荞面，爽滑Q弹。
7.对夹
对夹源于一种“杈子烧饼”，其用做荞一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣鸡蛋，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美面。
8.铬馇
选用优质绿豆，用水泡后以石磨研磨成糊状，和传统的煎饼做法相似，以文火在铛上烙制成薄饼状，可切成块炸、炒、溜，多用于纯荞烩制带汤食用，味道清纯可口，夏季食用消暑败火，在各饭店中做法翻新，成为一宗保留在地方风味佳肴，除了大凌源，在其他地方可是很少能吃到的哦。
9.麻团
外形圆圆的，荞面煎饼面糊怎么调，外面粘有一层芝麻，内里面一般为豆沙馅，咬一口，既有糯糯的甜香味又有做荞红豆的豆香味，实在是再好吃不过了！
10.拨面
以优质荞面为原料，和好后放在面板上，荞面煎饼做法，擀成厚约1.5公分面片，再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中做好，煮熟浇上肉丝卤即可食用，既味美可口，又经济实惠，烙荞面煎饼的做法。
除了这些美味小吃之外，大凌源还有许多具有特色配的地道小吃，玉米煎饼荞面煎饼，吃货们有福了！
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