发布教程时间:2016-08-25 20:00浏览次数:100Tags:做饭很简单
下班晚又不知道吃什么?没关系!教你如何短时间内做出香喷喷肚丝汤的肚丝做法大全的热菜~
一.红油肚丝
食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙。
做法:
1)猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。
2)开水把猪肚焯水版肚丝汤的肚丝做法大全,捞出过冷水洗净备用。
3)猪肚加姜,花椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮版到喜欢的软度。
4)煮好的猪肚视频捞出过冷水。
5)猪肚切丝备用,肚丝教程汤的做法大全(肚丝教程汤的做法大全家庭版)。
6)把猪肚,香菜,花生碎,香葱末,一起放入味斗,加入酱油汤怎样,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,一起抓拌均匀。
7)临做法上桌淋一茶匙商用香油即可。
二.牛肚金蒜平鱼
食材:平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤匙。
做法:
1)准备原料,肚丝汤的配料,蒜剥简单好汤家常洗净备用。
2)平鱼正宗用刀刻几道,沾上干淀粉备用。
3)沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉,煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。
4)锅里放油,把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽,米酒,煮开。
5)放入平鱼,兑水齐平鱼,放糖,盐,大火烧开。中火煨20分钟,肚丝汤的做法及配料。
6)大火收汁,出锅前汤酸辣调入鸡精。撒红椒段。
三.蒸扒鸡
食材:童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙。
做法:
1)准备原料,童子鸡摘洗干净。
2)花椒和盐好吃混合,肚丝汤的家常做法,加一茶匙五香粉一起炒微黄窍门。
3)把鸡放在一个容器内,带上一次性手套,用花椒盐揉搓均匀。揉搓好的鸡放入保鲜袋,扎好,放冰箱汤制作冷藏两个小时以上,但是不要超过六个小时。
4)冷藏好的鸡肉焯水摘洗干净,肚丝汤的做法家常做法。
5)香菇,竹笋切片焯水捞出铺在碗底,肚丝汤酸辣牛肚丝汤西安。
6)蒸鱼豉油,辣椒油,白糖,鸡精混合备用。
7)鸡肉斩块摆盘。淋上步骤7中的料汁。
8)上锅蒸20――30分钟即可。
四.三杯鸡
食材:仔鸡半只、盐适量家庭、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯。
做法:
1)准备原料,肚丝汤怎样做好喝。
2)鸡肉切块焯水沥干备用。
3)半杯油倒入锅里,炒香姜片做好和葱段。
4)倒入好吃鸡块煸炒微黄。 肚丝汤的肚丝做法大全我翻开都看到微黄了。这样做水分汤咋做都出去会比较香。
5)倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到制作30分钟,肚丝汤的做法大全家庭版。
6)大火收汁,肚丝汤的正宗做法大全,放鸡精提味即可。
五.家常水煮牛肉
食材:牛里脊500g、豆芽100g、粉条1把、干辣椒8个、姜1块、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒简单粉1茶匙、蚝油家庭1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤匙、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙,肚丝汤的做法视频。
做法:
1)准备原料,肚丝汤怎样做好喝。辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片,葱切段,八角掰碎。
2)新鲜牛里脊冷冻2小时后切薄片,要可劲的薄,肚丝汤的家常做法视频。
3)切好的片静置片刻解冻后,肚丝汤怎样做,加入盐1茶匙,蚝油1汤匙,胡椒粉1茶匙,蛋清1个抓拌均匀。腌渍10分钟。再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟。
4)锅里放油,煸炒葱姜八角。出香味。葱姜变微焦黄。
5)倒入豆芽煸炒片刻。6)放入高汤,兑开水,用盛水煮肉的容器量满。
7)豆芽汤怎么煮开后放入粉丝,粉丝8成软即可捞出装盆。
8)锅继续烧沸腾,牛肉片全部下入用筷子左右翻炒散,不可画圈。离火焖到牛肉全白没有红色。
9)捞出来放在豆芽上牛肚。
10)汤要经过滤网过滤一下倒入牛肉盆中。重新起锅,冷油下辣椒丝。辣椒丝变微黄出全有香味捞出放在牛肉上。
11)牛肉上撒辣椒粉,花椒粉,芝麻后,锅里的油烧到冒青烟,泼在上面即可。
12)能接受香菜蒜苗的,撒上一点,色香味俱全啊!
六.珍珠丸子
食材:肉糜200g、土豆1个、咸蛋黄5个、香葱5根、姜1块、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1/3汤匙、鸡精1/3茶匙、黑胡椒1茶匙、食用油1汤匙、糯米 1小碗。
做法:
1)准备原料,肚丝汤怎样做好喝。糯米用水泡三小时。
2)土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和配料肉糜混合。
3)糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。
4)取一团肉糜,肚丝汤酸辣牛肚丝汤商用做法,包上半个蛋黄用手来回摔圆(类似做狮子头)。
5)滚上糯米,沾均匀即可。
6)做好的珍珠丸子码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸25――30分钟即可。
7)用香葱点缀上面丝汤即可上桌,肚丝汤的家常做法视频教程。
七.菠萝咕噜肉
食材:里脊猪肉500g、菠萝150g、彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒大全粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量。
做法:
1)准备原料,肚丝汤怎样做好喝。
2)里脊肉切花刀。然后切成大拇汤咋做指甲盖大小的块。
3)切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。
4)肉均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。
5)入八成热油锅定型做法捞出复炸一次。
6)炸酸辣好的肉团备用。
7)锅里正宗放油,炒彩椒和洋葱菠萝好喝块。
8)均匀上油后放一汤匙番茄酱,半汤匙米醋,一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀。
9)放半碗水化汤怎么开番茄酱,熬一下至粘稠。
10)放入肉团,迅速翻炒均匀。
11)出锅汤家常放点鸡精即可,肚丝汤的家常做法简单好吃。
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