黄油蛋糕的做法烤箱(黄油蛋糕烤箱温度)

明之新 常识 1

  很多接触烘焙初学者新手黄油的新手黄油窍门蛋糕的做法烤箱植物,都觉得要做好烘焙很家常难,要做出成功的蛋糕更难,其实烘焙一点都不难。从入手一台烤箱开始,多点尝试、总结,找到一些小窍门,就像这个蛋糕,将黄油和蛋黄打发到呈轻盈羽毛状,再用烤箱烤出来就很成功,很美味。特别要推荐给新手,100%的成功率能大大增加你的信心,让你爱上烘焙黄油窍门蛋糕的做法烤箱植物

  

黄油蛋糕的做法烤箱(黄油蛋糕烤箱温度)

原料

低筋面粉 200g

无盐黄油 200g

鸡蛋 200g

细砂糖 180g

杏仁片 5g

盐 1g

制作步骤

  1、黄油室温软化

  2、用自制打蛋动物烤箱器稍稍打匀

  3、加入细砂海绵版糖时间、盐方法烤箱

  4、先用打蛋头手动搅拌糖和黄油版融合

  5、打蛋器开最高档做用进行黄油打发,牛排黄油和蛋糕黄油,打发至黄油发白

  6、鸡蛋先打散后分四次加入植物打发的黄油中,每加一次搅打黄油蛋液完全不用融合再加下一次

  7、蛋液全部加完后打发的黄油呈轻盈羽毛状,这是蛋糕好吃的关键所在多久

  8、筛入低粉牛排

  9、翻拌均匀

  10、倒入不粘模具中,撒上杏仁片,玛芬蛋糕烤箱版无黄油。模具事先刷一层黄油(建议模具中铺一层油纸方便脱模,我虽然是以用不粘模还刷过黄油,黄油蛋糕怎么做用烤箱,脱模并不爽气,可能模具用的时间长了不粘的功能也大大折扣)

  11、烤箱预热烤好后180度烤25分钟左右,蛋糕烤箱做法不用黄油,表面金黄(根据自家的烤箱温度进行调节)

  12、出炉简单!一股浓郁的牛油香味家常扑面而来

  13、稍稍放凉进行黄油脱模

  14、成品图

  

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