腌制2个小时做法11勺酱油一勺蛙油1勺料酒适量盐适量糖2滴老抽拌匀炸蒜香排骨的做法，再加入蒜末4勺生粉一勺玉米油拌匀腌制2小时2油温6成热筷子放下去冒小泡即可下排骨3排骨小火慢炸至两面金黄大概12分钟关火盛出，油降温后再次烧热大火复炸3分钟捞出沥油4装盘，蒜香排骨完成。
蒜香排骨炸蒜香排骨的做法的做法用料排骨1斤 蒜蓉8个蒜瓣左右 姜片4片 生抽1勺 糖少许 蚝油1勺 胡椒粉小半勺 制作1排骨泡凉水半个小时，去除血水，反复洗几次2放入蒜蓉姜片生抽蚝油糖和胡椒粉腌制半个小时以上，如果天热记得放冰箱冷藏3锅内烧热油，放入排骨炸至金黄即可。
蒜香排骨的做法如下用料排骨适量姜蒜末少许生抽少许料酒适量盐白糖白酒适量黑胡椒少许淀粉适量步骤1排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽料酒盐黑胡椒，拌匀腌制半小时2腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉3取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞。
油炸蒜香排骨的做法如下一准备材料 用料排骨500g，大蒜4头，葱适量，姜适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，胡椒粉适量，淀粉适量，食用油适量二腌制排骨 葱洗净切段，姜切丝 排骨化冻切成寸段，洗净控干后放入盆中 加入生抽料酒盐味精白糖胡椒粉以及切好的葱姜 抓匀腌制。
4将调好的蒜汁倒入排骨中，搅拌均匀后，腌制2个小时5锅中热油，至七成熟后放入排骨炸半分钟，转中小火炸6分钟，捞出6锅中继续热油至八成熟，放入排骨大火炸半分钟，捞出沥干油份即可蒜香排骨 材料肋排5支，鸡蛋1颗，生粉玉米淀粉适量，面包屑适量，做法1肋排上的肉用刀背敲。
1，处理排骨的时候一定要在清水中浸泡两个小时，去掉血污2，这个蒜香排骨的做法，不用提前把排骨焯水3，在做这个蒜香排骨的时候，用到的油量和平常炒菜用到的差不多，只需要把排骨煎至两面金黄就可以了，如果用油炸或者放入太多的油人吃太多油也不好。
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