海绵蛋糕的做法和配方(家庭海绵蛋糕的做法和配方)

明之新 常识 4

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海绵蛋糕的做法和配方(家庭海绵蛋糕的做法和配方)

  给大家展示一下需要准备的食材家用:

蛋白 4 颗

盐 适量

细砂糖 75 克

蛋黄 4 颗

植物油 15 克

蜂蜜 25 克

低筋面粉烤箱全蛋 90 克三种

玉米粉 20 克

蛋白放入干净的容器中(无水、无油、无蛋黄),加入盐用电动打蛋器慢速打匀海绵后, 分三次加入砂糖,海绵绵蛋糕正宗做法,用快速打发至有小勾勾斯特拉,再用慢速搅打一下减少空气。

  2.蛋黄4颗加入做法1中食材蛋糕拌匀方法

  3.正宗教程将植物油及蜂蜜拌匀后,海绵蛋糕的做法和配方家用,挖取少部分作法2放入拌匀,再倒回作法2中拌匀

  4.分二次将已过筛的面粉及玉米粉加入,用切拌的方式拌匀。

  5.完成的蛋糕糊倒入纸杯中,本次烤了老爸12杯,放入已预热好烤箱中烤,120度烤10分钟,转130烤10分钟,再转155度烤约10-15分钟,如此烤好的杯子蛋糕就不会塌了…

  6.8寸烤好后可以撒些配料多例糖粉装饰一下哦!

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