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用适量卤虎皮鸡爪鸡蛋的做法虎皮的盐,料酒,生姜制作方法煮一锅水,鸡爪放入,煮开焯水。
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接下来再把鸡爪倒入高压锅以后,加入一包料酒,一碗水(不需要末过鸡爪)老抽,生抽,(喜欢颜色深一些的可以多加些老抽),卤虎皮鸡爪的做法大全,冰糖,虎皮鸡爪和虎皮鸡蛋能一起卤吗,茴香,生姜,大蒜,小葱大结,盐,上气后小火再煮5分钟制作。
上气后可能煮了步骤10分钟左右了,把葱结丢弃。
从菜店高压锅取出放入窍门炒锅大火做好收汁。
这个过程需要炸起不断的搅拌,以免粘锅。收汁差不多就可以卤好了。
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