吃活章鱼章鱼许多人都朝鲜族吃过朝鲜辣椒酱的辣椒酱做法辣酱家传做朝鲜，但是活的章鱼，就不见得每个朝鲜族人朝鲜都试过朝鲜辣椒酱的辣椒酱做法辣酱家传做朝鲜了，在韩国的饮食文化菜中正宗，便有吃活章鱼菜的爱好，将活章鱼的头减掉，朝鲜辣椒酱的配方，洗干净后熏上辣椒酱食用，也许你会觉得难以接受，但是在韩国人眼里，这可是一道不可多得的美食，而如果你到韩国去旅游，如果没有尝试一次吃活章鱼也必定会十分遗憾。不过，吃活章鱼也是有讲究的，在吃进去后要细细咀嚼，不然章鱼的吸盘吸住喉咙就麻烦了。
有一道当地人称为“跳舞章鱼”的盖饭制作方法，上头正宗放了一只经过处理昏倒的大章鱼，但是只要一淋上酱油，章鱼就像触电一样，活生生跳起舞来，韩国人口中的美味料理，朝鲜辣酱的做法，吓坏了不少外国观光客吃法。
韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法―――生吞。这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里，捕捉时必须精准掌握潮汐，等退潮时仔细观察泥堆，地上出现的一个个小洞，就是章鱼的呼吸孔，这时候只需要往里面拼命地挖，朝鲜辣椒酱怎么吃法，就可以抓到活生生的章鱼了。
初到韩国时做，韩国朋友就对《环球时报》记者说，来韩国不吃昏倒章鱼等于没来过。原来昏倒章鱼是一道韩国名菜。韩国朋友说，其实这道做法昏倒章鱼的制作方法非常简单，首先把章鱼的头剪掉，剩下的爪子放在一个洗菜筐里，用手顺着一个方向搓揉，清洗掉章鱼身上的泥沙，同时，章鱼的肉质也会比较软。韩国朋友半开玩笑地说，搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒，一会蘸辣椒酱吃的时候，章鱼就会醒过来了。
经过搓揉，章鱼终于昏倒了。用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱，如何做朝鲜辣椒酱，因为辛辣的刺激做法，章鱼像苏醒了一样“动”了起来。韩国朋友说，其实让细爪章鱼昏倒，并不是商家耍噱头，而是为了好入口。记者尝试着夹了一块制作放入口中，章鱼的吸盘就立即吸附在朝鲜辣椒酱的辣椒酱做法辣酱家传做朝鲜我的口腔制作，感觉还是活的，像是跟嘴做好在战斗。韩国人就喜欢这种豪迈的吃法。韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。记者品尝配方时，感觉章鱼像被吃法煮过一样，非常柔软，这全靠刚才的搓揉。
记者制作方法在韩国海产品市场看到，一些商家为了证明自己家的章鱼新鲜，准备了辣酱让顾客现场品尝活章鱼。这也是章鱼料理的另一种吃法，去掉章鱼头后，把章鱼的爪捋直，然后将其卷到筷子上，蘸上辣酱，直接送入口中，朝鲜辣椒酱的制作方法。有的食客因为一口很难将整个章鱼吞进去，章鱼的爪子还在嘴外面挣扎，有的吸住了食客的脸，朝鲜辣椒酱的做法(朝鲜辣椒酱做什么菜好吃)，有的吸住了鼻子，看上去既好笑又有点恐怖，朝鲜辣椒酱怎么做好吃。
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