做饭看似一件简单的小事茄子米饭的做法有生蒸大全，
但是想做到色香味汁俱全，
还真少不了炒肉好吃下功夫。
学好了这几招，茄子米饭的做法有生蒸大全(茄子米饭的做法有生蒸大全窍门)，五星大厨就是茄子米饭的做法有生蒸大全你！
煮米饭
米饭增香
想要米饭煮的颗粒饱满，香气四溢，千万记得要用上食醋大全（白醋或陈醋都可以哟），茄子的吃法大全拔丝茄子。
在待煮的水中加入一小勺白醋 ，和米饭一起煮开，根本不会有酸味，茄子米饭的汁怎么调，反而米香扑鼻蒜蓉。
在米饭水煮开以后，开锅糖醋加入少许猪油做法 再继续煮，煮出来的米饭一样可以香气四溢~
调节做陈米口感家常
把用小花生油烧热后放凉 ，每次煮陈米时加几滴，煮熟的陈米一样能有新米的味道。
陈米变新米，用点啤酒 也可以。在煮陈米时加小半勺啤酒，煮出来的米饭如同香米一样爽口~
家里煮饭多了，难免有隔夜饭，等第二天再闻，那味道够酸爽~其实只要在煮饭时加点盐 ，就可以放心把米饭放到第二天。
面食
干面条提前煮
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现在煮面时大多用干苗条，茄子煲米饭怎么做，不少人喜欢等水完全烧开调再下面，其实这种做法是错误的，很容易出现面条外部煮熟，但里面根本不熟的情况。
煮干做没面条最好是提前十种煮，等锅底冒出小气泡就可以把面条下锅拔丝 了，这样煮出来的面条劲道又不粘连，茄子煮米饭的做法大全窍门。
煮面防溢锅煲
煮面条时，茄子米饭的蒸法，在烧开的水里滴几滴大豆油或者脆皮花生油，茄子饭怎么做好吃法窍门，煮出的面根本不会溢锅。
碱水面加醋
用碱水和面，煮出的面比较劲道，但是很多人不喜欢碱味。在下面后，加半做油勺醋，碱水面的味道能减轻很多，而且能让面更白吃法。
煮最佳饺子不破皮
煮饺子米饭时很容易破皮，只要在开水中加入汁一勺盐再煮，再也不担心饭饺子皮破，而且还能不做法粘连。
当然，在水中加入切好的葱白 ，也有同样的效果，以后煮饺子再也不会十破皮。
炒菜类
蔬菜更鲜嫩
想要炒好的蔬菜看起来更翠绿好看，可以在烹调的时候加点碱面，用小茄子做油茄子怎么做，立马亮泽起来，茄子米饭一起煮怎么做好吃。
炒蔬菜的过程中做如果锅比较干，加点开水 会让青菜又鲜又嫩。记住，千万别加凉水哦~
凉菜更香
拌凉菜的时候想要凉菜更香，可以加芝麻油，另一种方法是加点啤酒，凉菜的味道会更好，茄子米饭的家常做法，茄子米饭的十种最佳吃法。
豆腐更美味蒜蓉
在做豆腐之前，最好把豆腐放在开水里泡十分钟，这样可清除豆味和碱味~
烧豆腐米饭时，想让豆腐与众不同，可以加少许豆腐乳炒肉或汤汁 ，味道芳香！
茄子茄子不发黑家常
茄子切开后最好立刻下锅，不然容易被氧化成黑色吃法。如果想放置，可以要放入水中，就不会变色啦~
炒茄子时，等茄子变松软之前，可以在锅里适量滴一些醋，炒出来的茄子颜色很亮泽，看着都诱人~
炒肉更嫩
炒肉出锅前脆皮加点蒸醋，肉会更鲜嫩，而且还不会有酸味~
炖做油牛肉或者羊肉前，用啤酒腌制30分钟，能去掉异味，茄子的家常做法蒜蓉茄子，而且让牛羊肉更鲜美~
鱼肉更鲜美
蒸鱼时窍门，最好有生等蒸锅的水开了后上蒸笼，能使鱼内部鲜汁不外流，熟后味道更鲜美~
炖鱼汤时一定要用凉水炖，才能保证汤汁的鲜美。想要汤浓就大火炖，想喝清汤的话就小火微炖。
肉汤太腻
熬肉汤时做没，如果觉得汤汁太腻，想喝点清淡的，不如在汤里放几块新鲜桔皮一起煮，就能减少油腻感~
来源茄子米饭的做法有生蒸大全：乐活味做好记、微信号蒸法：wxtianmei
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