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九转大肠的正宗做法如下清洗大肠将大肠头放入水中，加入盐和淀粉进行清洗，以面的去除杂质和异味清洗完毕后，将大肠放入凉水锅中，加入葱姜和料酒，大火烧开后煮两分钟捞出再次用凉水清洗干净大肠，备用炒制焦糖色在锅中加入适量的冰糖，开小大全火炒至焦糖色炒好后，九转大肠菜品介绍，倒入适量的水，搅拌均匀炖。
3 炸大肠锅中倒入植物油，油温7成热完整时家庭下大肠炸至金黄，捞出济南沥油4 爆香调料锅中留底油，下葱姜蒜末爆香5 加入调料倒入清汤，正宗山东九转大肠，加入生抽酱油老抽酱油盐糖绍酒醋鸡精6 煨煮大肠再倒入大肠，大火烧开，转转小火将大全大肠煨透7 收汁调味待汤汁转收粘稠时，加入胡椒粉。
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步骤鲁1 准备食材猪大肠250克香完整菜1根蒜3瓣葱10克姜10克盐1勺酱油大肠1勺醋1勺料酒1勺白糖1勺胡椒粉1勺油适量家常步骤2 将香菜切段步骤3 将姜切成末步骤4 将葱切成末步骤5 将蒜切成末步骤6 将大肠切成3厘米长的段步骤7 倒入沸水中，九转大肠的家常做法，焯透一会儿，九转大肠是哪里的特色菜，九转大肠的正宗做法视频窍门，捞出沥干水分，山东名菜九转大肠的做法。
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