根据好吃中医巴脑理论烂清炖萝卜牛肉的炖做法加，人与自然界是清炖萝卜牛肉的炖做法加：天人相应“形神合一”清炖萝卜牛肉的炖做法加的整体，人类机体的变化、疾病的发生与二十四节气同样紧密相连。二十四节气养生是根据不同节气阐释养生观点，通过养精神、调饮食、练形体等达到强身益寿的目的。今日冬至，小编在此为大家整理了好些超级肉汤美味的冬至养生药膳。
冬至养生饭――姜汁汤牛肉饭
材料：鲜牛肉 100 克，姜汁 5 克，粳米 500 克，酱油、花生油各大全适量。
做法：将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸 15 分钟，待牛肉蒸熟即成。
药膳点评香料做：有益气和胃汤，高压锅萝卜清炖牛肉，清炖萝卜牛肉的做法最正宗的做法，补肾健脾的功效。
冬至养生粥――复元粥
材料又烂：怀山药50克，肉苁做好蓉20克，菟丝香料子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法：将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，清炖萝卜牛肉汤的做法大全窍门，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。
药膳做清炖点评川味：有温补肾阳的功效，清炖牛肉萝卜汤的做法窍门，筋头巴脑牛肉清炖萝卜。
冬至配料养生汤――参归羊肉汤
材料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
做法：将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，清炖牛肉用什么萝卜最好，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量烂水，小火煮做法3小时，加精盐调即成。
药膳点评：有健脾补肝肾的功效。
冬至养生菜――羊肉炖萝卜
材料：白萝卜500克，羊肉250克，姜牛肉、料酒、食盐适量，萝卜清炖牛肉要加大料吗，牛肉清炖萝卜要加香料吗。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
药膳点评：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，清炖牛肉萝卜，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
冬至养生窍门糕点――九仙糕
材料：莲子、山药、白茯苓视频、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克;
做法：将莲子用温水泡后去皮、心，然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮加大放入沙锅内家常，加适量清水，大火烧沸后转巴脑小火煮30分钟，去渣留汁。把糯米粉、白糖放入盆内，加药正宗汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。
药膳牛肉点评：有补虚损做好、健脾胃的功效。
以上是关于冬至养生的几个药膳食谱，除此之外，大家冬至药膳养生还可以根据自己所需，而选用以下食材：
润肺益胃
饮食调养：不妨高压锅多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。
补肝健脾
饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肉用肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。
益气和胃
饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有大料补益肝肾、理肺益胃的功效，清炖萝卜牛肉汤的做法。
润肺益胃
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饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肉用肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。
益气和胃
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