正确的吃肉姿势应该是什么样子的？
没错水煮肉片的正宗做法，大口吃肉大口喝酒才是标配！首先水煮肉片的正宗做法你得有道拿得出手的肉菜！
这道水煮肉片让水煮肉片的正宗做法你倍儿有面子！
烹饪技巧小贴士水煮肉片的正宗做法：
猪肉的选择，这是猪身上比较细嫩的部位，口感好容易成熟。
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2.用淀粉和蛋清腌制，锁住肉的汁水，保持鲜嫩口感。
3.最后的热油浇泼，是点睛之笔，不可省略。
4.辣椒最后放上去，主要是摆个样子，这样也不很辣。
5.食用油的选用首选菜籽油，这才是正宗川菜味道水煮肉片的正宗做法；
6.炒辣椒和花椒的时候一定要小火慢慢炒，火急了容易糊，炒香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上，吃起来焦香满口，十分有味；
7.垫底的菜可以不用白菜，可以换成豆芽，油麦菜，生菜，小白菜，干豆腐等等都可以；
看完口水已经擦了好几遍了。再简单炒个小素菜，叫上两个好友，喝一杯，人生美哉！
标签： 水煮肉片的正宗做法
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